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丸島純米酢（旧自然酢）
無農薬のお米を100％使用し込んでいます。静置発酵、天然醸造でじっくり熟成させていますので、穏やかで、まろやかなスッパさが味の特徴です。 |
商品番号2200
純米酢 1.8㍑税込み定価 1428円ヲ1360円 （税込）
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商品番号2201
0.9㍑税込み定価 840円ヲ800円 （税込）
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商品番号2202 丸島マイルド純米酢（自然酢）
国内産無農薬米を100％使用し、じっくりと天然醸造しています。酸度が少し低め（4.2％）のマイルドなすっぱさと旨みが特徴です。
純米マイルド酢
0.9㍑税込み定価 966円ヲ920円 （税込）
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商品番号2203 丸島りんご酢（500ｍｌ）
国内産りんご果汁100％ならではのクセのない、さわやかな酸味を備えた酢に仕上がっています。クセのないすっきりとした酸味は、酢の物料理はもちろんドレッシングやバーモントドリンクに最適です。（酸度４．８％）
＜バーモントドリンクの作り方＞
純りんご酢とハチミツを同分量に混ぜ、水か炭酸で４～５倍にうすめてお召し上がりください。
【原材料】りんご果汁
【賞味期限】製造より２年
【広告分責】有限会社自然館0957-22-8770
【発売元】株式会社純正食品マルシマ
500ml税込み定価 662円ヲ630円 （税込） |
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商品番号5661 純りんご酢500ｍｌ【内堀】
厳選した搾りたてのりんご果汁から作ったアップルワインをそのまま酢にしました。バーモントドリンクに、サラダドレッシングにご利用くださいませ。
【原材料】りんご果汁（国内産）
【賞味期限】製造より２年
【広告分責】有限会社自然館0957-22-8770
【発売元】内堀
500ml税込み定価 546円ヲ520円 （税込） |
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商品番号5800 有機ゆず酢（100ｍｌ）【ヒカリ】
徳島特産有機ゆずを絞った100％果汁スです。刺身、酢の物、焼き魚、鍋ものに。また焼酎など割ってもおいしくお召し上がりいただけます。
【原材料】有機ゆず（徳島県産）
【賞味期限】製造より９ヵ月
【広告分責】有限会社自然館0957-22-8770
【発売元】光食品株式会社
100ml税込み定価 546円ヲ520円 （税込） |
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商品番号2204 富士酢 900ｍｌ 飯尾醸造
米を使って、杜氏が“もろみ”を仕込み、その“もろみ”から古式「静置発酵」と「長期熟成」で酢を造ります。今となっては珍しい一年以上かかる気長な製法です。天然のアミノ酸をたっぷり含んでいます。また、酢1リットルにつき200ｇ（JAS規格の「米酢」表示基準の5倍量）と、たっぷりのお米を原料にしているため、うまみが強く濃厚な味わいが特長です。お料理に深みとコクを加えてくれます。
【美味しいお召し上がり方】まろやかな純米酢ですから、どんなお酢料理にもお使いいただけます。特に、酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理など、お酢がキメテのお料理におすすめいたします。
【原材料】米
【賞味期限】製造日より2年（直射日光のあたらない場所で、常温保存してください）
【広告分責】有限会社自然館0957-22-8770
【発売元】株式会社飯尾醸造
900ｍｌ税込み定価 1029円ヲ980円 （税込） |
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商品番号2204 富士酢（1.8Ｌ） 飯尾醸造
米を使って、杜氏が“もろみ”を仕込み、その“もろみ”から古式「静置発酵」と「長期熟成」で酢を造ります。今となっては珍しい一年以上かかる気長な製法です。天然のアミノ酸をたっぷり含んでいます。また、酢1リットルにつき200ｇ（JAS規格の「米酢」表示基準の5倍量）と、たっぷりのお米を原料にしているため、うまみが強く濃厚な味わいが特長です。お料理に深みとコクを加えてくれます。
【美味しいお召し上がり方】まろやかな純米酢ですから、どんなお酢料理にもお使いいただけます。特に、酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理など、お酢がキメテのお料理におすすめいたします。
【原材料】米
【賞味期限】製造日より2年（直射日光のあたらない場所で、常温保存してください）
【広告分責】有限会社自然館0957-22-8770
【発売元】株式会社飯尾醸造
0.9㍑税込み定価 1,722円ヲ1,640円 （税込） |
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富士玄米黒酢 飯尾醸造
京都丹後の農薬不使用玄米から長期発酵・熟成した黒酢です。毎日の健康のサポートに是非どうぞ！大さじ１杯を水やジュースで薄めてお召し上がりください。
【原材料】米（玄米）
【広告分責】有限会社自然館0957-22-8770
【発売元】飯尾醸造株式会社 |
| 商品番号13343 900ml税込み定価 2,625円ヲ2,500円 （税込） |
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商品番号13342 500ml税込み定価 1,617円ヲ1,540円 （税込） |
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商品番号6416 紅芋酢（無糖）（120ｍｌ） 飯尾醸造
京都丹後で穫れた紅芋（品種：あやむらさき）から作った紅芋酢です。米麹は、京と丹波で農薬を使用せずに栽培したコメを使用。ポリフェノールの一種「アントシアニン」を200ug/mlと豊富に含んでいます。酸度は4.5％です。水や炭酸などで５倍以上に薄めてドリンクとしてお召し上がりください。鮮やかな紅色を活かして、大根やカブの甘酢漬けやマリネ、ドレッシングなどにもご使用いただけます。
【原材料】紅芋、米麹
【賞味期限】製造日より2年
【広告分責】有限会社自然館0957-22-8770
【発売元】株式会社飯尾醸造
120ｍｌ税込み定価 577円ヲ550円 （税込） |
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商品番号6417 はちみつ入り紅芋酢（120ｍｌ） 飯尾醸造
京都丹後で穫れた紅芋（品種：あやむらさき）から作った紅芋酢です。はちみつの柔らかい甘味で、酢が苦手な方にも無理なく続けていただけます。米麹は、京と丹波で農薬を使用せずに栽培したコメを使用。ポリフェノールの一種「アントシアニン」を88.77ug/mlと豊富に含んでいます。酸度は4.5％です。水や炭酸などで５倍以上に薄めてドリンクとしてお召し上がりください。鮮やかな紅色を活かして、大根やカブの甘酢漬けやマリネ、ドレッシングなどにもご使用いただけます。また、牛乳で割ると、ヨーグルトのようにとろっとなり、美味しくお召し上がりいただけます。
【原材料】紅芋酢（紅芋、米麹）、蜂蜜
【賞味期限】製造より１年半
【広告分責】有限会社自然館0957-22-8770
【発売元】株式会社飯尾醸造
120ｍｌ税込み定価 724円ヲ690円 （税込） |
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商品番号13395 ピクル酢（360ｍｌ） 飯尾醸造
これ１本と生野菜で！
生野菜をそのまま漬けるだけで、美味しいピクルスがすぐに出来上がります。お好みの生野菜を切って密閉容器に入れ、その1/3量の「ピクル酢」に漬けて下さい。冷蔵庫に保存し、2日目くらいからが食べごろです。（例・・生野菜300g ピクル酢100ml）（フリーザーパックを利用すると少量のピクル酢でも効率よく漬かります。）漬けた野菜を細かく切って、マヨネーズとあえてタルタルソースにしても美味しいですよ♪
主原料の米酢は、農薬を使わず栽培したお米100％を原料に作った「純米富士酢」。ドライトマト、香辛料も、有機認証を取得したものを使用しています。もちろん、化学調味料・保存料などの添加物は一切使用していないので、安心してお召し上がりいただけます♪
【美味しい召し上がり方】
・ピクルスとしてそのまま召し上がれ。
・浅漬けが好みの方は、一昼夜経つとサラダ感覚で楽しめます。オリーブオイルを足しても美味。
・漬け終わったピクルス液に、醤油、ごま油、マヨネーズ、オリーブオイルなどでオリジナルドレッシングとしても美味しくお召し上がりいただけます。
【原材料】米酢、砂糖（粗糖）、塩、ドライトマト、香辛料
【賞味期限】製造日より1年（直射日光のあたらない場所で、常温保存してください。開栓後、要冷蔵）
【広告分責】有限会社自然館0957-22-8770
【発売元】飯尾醸造株式会社
360ｍｌ 税込み定価 630円ヲ600円 （税込） |
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紅玉梅酢200ｍｌ【オーサワジャパン】
ほのかなしその香りと塩味。まろやかな風味。無着色、無添加。紅玉梅干の梅酢。海の精使用。酢の物、梅酢漬に。原材料：梅（奈良産）、シソ（和歌山産）、海の精 製造日より開封前賞味期限：冷暗所で1年
| 当店通常価格 |
336円 (税込) |
| 価格 |
320円 (税込) |
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商品番号2208 自然農法産・梅酢赤
奈良県吉野の自然農法梅を使用した風味豊かな白梅酢です。梅干し作りの副産物としてできるのが梅酢。クエン酸が多量に含まれ消化を助けますので、自然食料理に欠かせない一品です。
10151 360ml税込み定価 504円ヲ480円 （税込） |
【休止中】 |
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商品番号2209 自然農法産・梅酢白
奈良県吉野の自然農法梅を使用した風味豊かな白梅酢です。梅干し作りの副産物としてできるのが梅酢。クエン酸が多量に含まれ消化を助けますので、自然食料理に欠かせない一品です。
10152 360ml税込み定価 504円ヲ480円 （税込） |
【休止中】 |
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商品番号2710
かけるだけでおいしい酢の物（旧名：昆布だし料理酢）【マルシマ】
有機純米酢をベースに杉樽で熟成した醤油と厳選した「北海道昆布」でとっただしをブレンド。原料や味を十分吟味したこだわりの酢の物酢です。
酢の物料理、南蛮漬け、マリネなどにお使いいただけます。また、ポン酢やゴマ油などを加えて和風ドレッシングとしても。
1123 500ml税込定価 662円ヲ630円 （税込） |
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商品番号2211 富士すし酢 飯尾醸造
原材料：純粋米酢・はちみつ・果糖ぶどう糖液糖・食塩。富士すし酢は砂糖を使わず、はちみつを使っていますので、すし飯しがかたくなりにくく、味も最高です。
360ml税込定価 588円ヲ560円 （税込） |
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商品番号2212 味の一味の母“みりん風”
米と米こうじを原料に原酒を造り、さらに糖化工程を経た発酵調味料です。煮物など色々なお料理にご利用いただけます。
720ml税込定価 735円ヲ700円 （税込） |
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商品番号2213 味コーボンみりん風
ジャフマック 味・酵母（みりん） 1000ml
味に深みがあり、ツヤ・コク・テリが和洋中華あらゆる料理に満足感を演出します。素材の持ち味を充分に引き出し肉や魚の臭みをなくす効果があります。合成保存料・着色料・香料等は一切使用しておりません。
原材料：ブドウ糖、米・米麹の醸造調味料、オリゴ糖、酒精、たんぱく加水分解物、天然酵母、りんご果汁、食塩
味・酵母 １０００ｍｌ
e-051 1㍑税込定価 788円ヲ750円 （税込） |
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商品番号2214 玄米調味料『はなまるママ』
ミネラルたっぷりの天然塩と注目の玄米をじっくり発酵・熟成させて､さまざまな酵素と旨みの素となるアミノ酸をたっぷり含んだ、これまでにないおいしい高栄養調味料ができました。これ一本で､毎日の食卓を健康に､元気に支えます！！
b-078 720ml： 3000円 （税込） |
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商品番号2226 みやこ料理酒
国内産契約栽培米 五百万石の白米を原料に純米酒と同じ方法で醸造し、自然園塩「海の精」を加えただけの料理酒です。
500ml税込定価 683円ヲ650円 （税込） |
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商品番号6421 オーサワの飛騨まろみ料理酒（500ｍｌ） オーサワジャパン
飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」使用！天然アミノ酸が豊富で、少量でも旨味がでます。（通常の料理酒の半分程度でＯＫ）水は北アルプスの地下水（硬度0.8）を使用、純米酒と同じ製法で醸し、自然海塩「海の精」を加えた料理酒です。添加物不使用なので安心♪
【ご使用方法】煮物・焼物などあらゆる料理の調味料として、隠し味としてご使用いただけます。ごはんには、米カップ２に対し料理酒小さじ２を入れて炊くと、ふっくら炊きあがります。水煮の場合は下煮の際、素材の２％を目安にお使い下さい。素材のうまみが引き立ち、調味料の使用を減らすことができます。焼き魚は約前にスプレーして３０分おいてから焼いて下さい。（素材の１％が目安）旨みが増し、焼きざましも固くなりません。
【原材料】米（岐阜産：ひだほまれ）、米麹、食塩（海の精）
【賞味期限】製造より１年
【広告分責】有限会社自然館0957-22-8770
【発売元】オーサワジャパン株式会社
500ｍｌ税込み定価 980円ヲ934円 （税込） |
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商品番号6422 発酵酒みりん（720ｍｌ） オーサワジャパン
天竜川の伏流水使用使用、国内産米１００％！伝統の四段仕込み醸造調味料です。料理に照りやまろやかな甘味と旨味を与えます。米由来の糖・タンパク質・アミノ酸・ミネラルがたっぷりと含まれています。
【ご使用方法】煮物、焼き魚などの照り、甘み・旨み付けに醤油などに足してご使用ください。塩の味の角を取り、まろやかにします。砂糖と違う米由来の甘味・とろみで様々な料理の隠し味としてご利用いただけます。デミグラスソースや、煮詰めてシロップにするなど。
【原材料】米・米麹（国内産）、食塩（天日塩）
【賞味期限】製造より１年
【広告分責】有限会社自然館0957-22-8770
【発売元】オーサワジャパン株式会社
500ｍｌ税込み定価 766円ヲ730円 （税込） |
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健康食品
