腸内細菌のお話
私たちの腸内に住んでいる細菌は、およそ100種類、100兆個といわれています。それらの細菌は、それぞれある程度まとまり、野山の草花が群生しているような状態になっています。そのため、腸内の細菌の集まりを腸内細菌叢、あるいは腸内フローラといいます。
腸内細菌には、大きく分けると、身体に有益な働きをする善玉菌と、体に害を及ぼす悪玉菌があります。これらの腸内細菌バランスは年齢や環境に応じて変化していきます。腸内細菌の中で、今最も注目されているのがビフィズス菌です。ビフィズス菌は善玉菌としては腸内に一番多く住んでいて、腸内全体の菌数の10～20%にあたります。
このビフィズス菌をさらに増やすことによって、便通の改善はもちろんのこと、食中毒の予防、免疫力の調整、生活習慣病の予防まで、たくさんの効果が期待できます。逆に、ビフィズス菌が減り、悪玉菌が増えてくると、様々な病気のきっかけとなります。
つまり、ビフィズス菌をできるだけ増やしてやることが重要になります。このためには、下の要素を持った食事をすることが大切です。
①ビフィズス菌の餌になるもの
オリゴ糖（キシロオリゴ糖、大豆オリゴ糖など） 野菜、豆類、乳製品などに含まれる。
②ビフィズス菌の増殖を助けるもの
納豆菌、乳酸菌 納豆、ヨーグルト、漬物などに含まれる。
③ビフィズス菌の育つ環境を作るもの
食物繊維 野菜、穀類、海藻、豆類、果物などに含まれる。
便秘解消のための食生活
便秘を解消したり、お腹の調子を整えるために、ビフィズス菌を増やしてやることがいかに大切かを説明してきましたが、これが全てではありません。毎日の食生活、生活習慣が基本です。
食生活
便秘解消の食事、ビフィズス菌を増やす食事、生活習慣病を予防する食事、免疫力を高める食事、すべて基本は同じです。
穀物、野菜を中心としたバランスの取れた食事、これは日本の伝統食です。特に、玄米、緑黄色野菜、イモ類、豆類、海藻、果物、そして納豆、味噌、漬物、ヨーグルトなどの発酵食品を上手に利用しましょう。現在の私たちの食事は、肉類などのタンパク質や脂質の多いものになっています。この食生活を変えることが、まず第一歩です。
生活習慣
食生活と同じくらい大切なのが、毎日の生活習慣です。身体のリズムにあわせた生活習慣を守りましょう。
①朝食は必ず摂る。
②朝食後は便意がなくてもトイレに行く。
③便意があったら我慢しない。
④痔があれば早く治しておく。
⑤規則正しい生活をする。特に、朝は時間に余裕を持つ。
⑥適度な運動をして、腹筋を鍛える。
⑦ストレスを貯めない。
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