【商品説明】「大切な家族に安全な食器をつかってほしい」という伝統工芸技能士の想いが集約された食器。全て職人による手作業で作れられ、製造工程中で薬剤処理は一切不使用。虫喰い・カビの発生・腐食を防ぐため、素材の木は煮沸消毒を実施。この際の水分を1年もの時間をかけて自然乾燥させています。
※天然素材を使っているため、電子レンジ、食器洗浄機・乾燥機は使用不可
※天然素材を使用した手作りのため、木の取り位置等でサイズや重さに誤差が生じます。寸法はあくまでも平均値となりますので、ご了承の上ご注文ください。

万能まな板/カッティングボードです。もちろん継ぎ接ぎ無しの1枚板です。木のまな板はご家庭にて表面のカビや腐食発生時にカンナで削る等の処理をオススメする事がございますが、前提としてカンナをかける事ができる方が少ないでしょうから、私たちは下処理に時間をかけて目止め（漆と焼しめ殺菌した瓦土を混ぜた天然粘土を繊維の穴に埋める）のみを施しています。本塗りしていない無塗装ですが、この目に見えない職人技により、耐久性が向上し、素材を選ばない万能まな板に仕上がっています。

原生のアカシアの木です。花や蜜も食用される品種です。木の色は中心部程濃い茶色となりますが、外側に向けて様々な色が混ざり合う表情豊かな木です。適度な堅さと粘りで耐水性が高く、まな板にピッタリの素材と言えます。

※こちらの商品は野生のアカシアの大木を使用しており、導管（血管のような繊維の穴）が大きく、所々ザラザラした手触りになっています。素材の特性となりますので、ご了承の上ご注文ください。

【原材料】アカシアの木
【サイズ（約）】縦約19cm×横約39cm×高さ約1.6cm（取っ手部分含む）
【重さ】約665g
【表面塗装】無塗装のため天然木本来の色。
【販売元】有限会社TOMATO畑
【広告文責】有限会社自然館 0957-22-8770