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商品番号 km0519

【入荷未定】伝統醸造 柿酢(900ml)【九州酢造】

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販売価格 2,592円(税込)
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柿酢,柿す,かき酢,かきす,九州酢造,富有柿,発酵,熟成,福岡県特産,伝統醸造
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柿は古より身体に良い果物として珍重されてきました。
この柿(福岡県特産"富有柿")のみを原料に、古来の製法と1年以上の長期熟成により、こくのある旨味と豊かな滋養を醸し出しています。
柿酢の成分(100g中)
エネルギー70kcal
タンパク質0g
脂質0g
炭水化物18.4g
ナトリウム1mg
カルシウム3mg
カリウム50mg
タンニン20mg
遊離アミノ酸群
必須
アミノ酸
イソロイシン4mg
ロイシン5mg
リジン1mg
バリン6mg
アルギニン1mg
アスパラギン酸3mg
その他遊離アミノ酸群 計40mg
(財)食品環境検査協会調べ
柿酢の使い方・召し上がり方
健康ドリンクとして柿酢20~30ccを冷水で5~10倍に薄め、毎日1~2回お飲みください。
また、牛乳に蜂蜜を柿酢を入れると、ヨーグルト風味のドリンクが作れます。
お料理に酢の物、お寿司などあらゆる酢料理に。
柿酢を使ったお料理
柿酢ドレッシングサラダ
材料柿酢・・・小さじ2、サラダ油・・・大さじ1、醤油・・・大さじ2、生姜汁・・・適量、野菜・・・適量
作り方1.上記材料をボールに入れ、よく混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
2.野菜を盛り付けて、"1"のドレッシングをかけます。


大根おろしとチリメン
材料大根・・・適量、チリメン・・・適量、柿酢・・・適量、醤油・・・適量
作り方1.大根おろしにチリメンをのせ、盛り付ける。
2.醤油を少しかけ、これよりやや多めに柿酢をかけます。


バーモントドリンク
材料柿酢、ハチミツ、水
作り方1.柿酢1、ハチミツ1、水5~10の割合でよく混ぜます。
2.醤油を少しかけ、これよりやや多めに柿酢をかけます。


【商品説明】福岡県産契約農園の低農薬「富有柿」をふんだんに用い、柿の持つ風味・成分が長い醸造・熟成(12ヶ月以上)により充分に引き出されています。添加物を一切加えない柔らかい味わいと優れた滋養は、健康の源として、お料理の調味料として、広く愛されています。

※こちらの商品は、賞味期限を優先いたしますため大量に在庫しておりません。お取り寄せとなる場合は、お届けまでに1週間~10営業日お時間をいただくことがございます。

【原材料】柿(福岡県産富有柿)
【賞味期限】1年
【広告文責】有限会社自然館 0957-22-8770
【販売元】有限会社九州酢造

福岡県産契約農園の低農薬「富有柿」をふんだんに用い、柿の持つ風味・成分が長い醸造・熟成(12ヶ月以上)により充分に引き出されています。添加物を一切加えない柔らかい味わいと優れた滋養は、健康の源として、お料理の調味料として、広く愛されています。

※こちらの商品は、賞味期限を優先いたしますため大量に在庫しておりません。お取り寄せとなる場合は、お届けまでに1週間~10営業日お時間をいただくことがございます。

商品詳細
商品番号km0519
原材料柿(福岡県産富有柿)
内容量900ml
賞味期限1年
広告文責有限会社自然館 0957-22-8770
販売元有限会社九州酢造
この商品を購入された方のレビュー

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