【商品説明】なめらかな口どけのカカオ73％のローチョコレート。ココナッツシュガーを使用した甘みが美味しいです。

45℃未満の非加熱製法で作った、なめらかな口どけのカカオ分73％のオーガニックローチョコレートです。

イタリアのヴェローナにある、チョコレート工場にて製造を行っています。カカオはペルー産のクリオロ種とエクアドル産のアリバ種を使用しています。乳化剤不使用。グルテンフリー、ヴィーガン対応です。

ローチョコレートとは
一般的なチョコレート作りでは、高温でカカオ豆を焙煎することにより、カカオ豆の栄養素や酵素を失活させてしまいます。VIVOO(ビボー)のローチョコレートは、すべての工程を48℃以下で行っているため、カカオ豆の栄養素や酵素が壊されずに、自然そのままの美味しさが味わえます。

※本製造工場では、そば、落花生、オレンジ、カシューナッツ、くるみ、アーモンドを含む製品を製造しています。
【原材料】有機カカオマス、有機ココナッツシュガー、有機ココアバター
【内容量】30g
【賞味期限】製造日より18ヶ月
【栄養成分表示】（30gあたり）エネルギー：175kcal、糖質：8.7g、たんぱく質：2.4g、食物繊維：3.9g、脂質：13g、食塩相当量：0.06g、炭水化物：12.6g、カカオポリフェノール：810mg
【原産国】イタリア
【製造元】VIVOO（ビボー）（イタリア）
【販売元】株式会社ミトク
【広告文責】有限会社自然館 0957-22-8770

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