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商品番号 kk0012

【入荷未定】マスタークック 6合肉厚浅鍋(2.2L)(ガス直火用)【健康綜合開発】

送料 通常送料
定価 8,602円(税込)
販売価格 7,914円(税込)
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(3件)
土鍋の持つ美点を兼ね備えたセラミック製の土鍋マスタークック
マスタークックは、土鍋の持つすべての美点を兼ね備えたセラミック製の土鍋です。
マスタークックの美味しさの秘密!セラミックの効果。長い保温効果で味がシッカリしみ込む。芯からふっくら。遠赤外線の力。
泡立ちの効用。燃える火の効用。土鍋で炊くとカニ穴が多く、IH炊飯器で炊くと米粒がまがっている
マスタークックと圧力鍋との比較
土鍋とIH炊飯器で炊いたご飯の比較

>>マスタークック商品全般はこちら

>>【炊飯専用土鍋】NEWマスタークック商品一覧


炊き方

■水加減・火加減のコツ
水の割合いやつける時間、火加減は必ずしも絶対ではありません。玄米や豆などは固いので水につける時間によって、水の割合が変わります。夏場と冬場の違いや、室温によってかなり変わります。さらに新米、古米お米の産地によっても大きく変わります。また、各ご家庭のガスコンロのとろ火の調節の状態も違ってきます。炊飯の条件をよく把握して、ご自分のお好みに合った炊き方を工夫してください。

■マスタークック土鍋の使用上の注意
土鍋は陶器(セラミックス)ですお取扱いには充分注意してください。一部手作業のためピンホールや色むらが出ています。使っていきますと、表面がはがれたり、多少のひび割れが生じますが、土鍋は問題なく使用できます。土鍋に煮汁がしみ込み炭素化する結果、遠赤外線が増幅されて味はますます良くなります。

●ご使用に際してはお湯で洗うだけでお使いになれます。できれば、土鍋に8分目の水を入れ、片栗粉を大さじ2杯(米ぬか、または小麦粉を大さじ2杯水にといたものでも可)を入れて20分~30分ほど煮立て、3時間以上放置してから洗って一度乾燥させてください。土鍋の表面の小さな穴が目詰まりしてひび割れの防止に役立ちます。

●火加減はとろ火が基本です。温まるまでは中火でも良いのですが、温まったらとろ火にしてください。
強火での加熱やたび重なるコゲつかせは表面のはがれ、ひび割れの原因になります。

●お手入れは荒熱がおさまり余熱があるうちにスポンジかたわし(金属製でないもの)でお洗いください。土鍋は吸収性が高いので洗剤を使っても手早く洗うようにしてください。漂白剤の使用は厳禁です。コゲつきは水かお湯を入れて1回ないしとれなければ数回煮立てて自然に冷ませばとれていきます。
土鍋に10cm以上の、ひび割れが入りましたら、割れる危険性がありますのでご使用にならないでください。多少のひび割れはお粥を数回炊きますとひびの部分が目詰まりして、水もれがとまる場合もあります。
てんぷらなどの油鍋としては使わないでください。電子レンジ、電磁調理器ではご使用できません。取手、フタは熱くなりますので鍋づかみを使うなり、くれぐれもご注意ください。コンロから降ろすときは、必ず耐熱性の鍋敷をご使用ください。



【商品説明】遠赤外線効果でおいしく調理/玄米をふっくら炊き上げる肉厚鍋

■一般の土鍋より肉厚なため蓄熱・保温効果あり ■表面がすべすべの滑らか仕上げで洗いやすい
■木栓付きなので玄米がよりふっくらと炊ける 
■いろいろ多用途に使いこなしていただきたい鍋

陶器ですので商品が届きましたら破損等がないか、すぐにご確認頂きますようお願い致します。

*ガス火専用です。電子レンジ、IHクッキングヒーター(電磁調理器)ではご使用できません。ラジエントヒーターに関しましては機種によっては土鍋が痛む場合がございますので、ご使用はおすすめしておりません。

【原材料】セラミック粘土(ブレンド土)
【サイズ】深さ:10cm×直径:28cm
【重量】3.7kg
【容量】2.2L
【使用用途】炊飯の場合は玄米で4合、白米で4~6合が最適です。1~3合の炊飯には適しません。
【販売元】健康綜合開発株式会社
【広告文責】有限会社自然館 0957-22-8770

遠赤外線効果でおいしく調理/玄米をふっくら炊き上げる肉厚鍋

■一般の土鍋より肉厚なため蓄熱・保温効果あり ■表面がすべすべの滑らか仕上げで洗いやすい
■木栓付きなので玄米がよりふっくらと炊ける 
■いろいろ多用途に使いこなしていただきたい鍋

陶器ですので商品が届きましたら破損等がないか、すぐにご確認頂きますようお願い致します。

*ガス火専用です。電子レンジ、IHクッキングヒーター(電磁調理器)ではご使用できません。ラジエントヒーターに関しましては機種によっては土鍋が痛む場合がございますので、ご使用はおすすめしておりません。

商品詳細
商品番号kk0012(os3853)
原材料セラミック粘土(ブレンド土)
サイズ深さ:10cm×直径:28cm
重量3.7kg
容量2.2L
使用用途炊飯の場合は玄米で4合、白米で4~6合が最適です。1~3合の炊飯には適しません。
販売元健康綜合開発株式会社
広告文責有限会社自然館 0957-22-8770
この商品を購入された方のレビュー
  • わーちゃんママさん
    ★★★★★
    今まで3合炊きを使っていたのですが、大きいのも欲しくて悩みに悩んでいましたが、思い切って大きいのを買ってみました。買って大正解!おでんも豚肉の重ね煮もとっても美味しくできました。おまけにたくさんできるので、重宝しています。ただ、重いのと大きいので、しまう場所に困ります(笑)なのでほとんど出しっぱなしです。
    2021年02月09日 16:04
  • ララーさん
    ★★★★★
    主に煮物料理と玄米炊きに使いたくて、1年くらいずっと欲しくて遂に購入に至りました。ゴマも煎ることができるというのもうれしい機能です。実際に使ってみての感想は、やはり肉厚にできている土鍋なので熱伝導率がとてもよく、初めて玄米がふっかりほっかり炊けました。今まではどうやっても固めに炊けてしまいましたが、むっちり粘り気とこしのある玄米の炊け具合に満足です。煮物も火が通りやすく、中までじわっ~っと汁が染み込む感じで、お魚の煮物がホワっと、かぼちゃもほっこり煮あがりました。マスタークックは、名前に負けない”優れもの”です。他の鍋の登場が少なくなってしまいました。1つだけ難点を言えば、真っ白にキープするのがちょい難しいということでしょうか。
    2020年10月04日 17:54
  • ★名古屋いぐりん♪さん
    ★★★★★
    ★去年の2019年の12月に初めて、「マスタークック」の3合炊飯鍋を買いました。ご飯派で、ご飯を炊いたら~めちゃくちゃ美味しかったです♪(*^^*) 買ってから何度か、お友達に勧めたくて冊子を製造元から取り寄せました。その時に→→金属鍋が体を疲れやすくする→とマンガ冊子に書いてありました。当初は、ご飯ばかりを炊飯鍋で炊くために使ってましたが、製造元に聞いたら麺も美味しくなると言われて、炊飯鍋で麺を茹でて、金属鍋でスープを作ってました。しかし、やはり、美味しい麺を食べたいし、カレーを作りたいから買ってみました。まだカレーは使ってないですが、6合鍋で小松菜を茹でたり、麺を茹でています。スープは「マスタークック」の3合炊飯鍋で作り、煮込んで食べています。めちゃくちゃ、めちゃくちゃ麺が美味しくなりましたよ♪(*^^*) お高い! しかし、麺を茹でたり、小松菜を茹でたり、買って、大正解です‼(*^^*)
    2020年09月28日 10:37

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