【商品説明】天日乾燥、農薬不使用、徳島産の里芋の茎です。
独特の甘みと歯ごたえがあり、地域によっては懐かしい味です。
あく抜きして煮物や汁物などにお使いください。

食物繊維・カルシウム・鉄分が豊富です。

＜もどし方＞
1.もみ洗いして10分ほど水につける。
2.数分間茹でた後、流水にとる。
3.水気を絞り、お料理にお使いください。※水につけた時に、皮が残っているようでしたら取り除いてください。
えぐみが気になる場合は、米ぬかまたは小麦粉、酢など、アク抜きができるのもを入れて茹でてください。

＜調理方法＞
汁の実、炊き込みご飯の具、煮物、和え物に。芋がらのシャキシャキとした食感が残るようにすると、よりおいしく召し上がれます。
【原材料】里芋の茎（徳島産）
【内容量】25g
【賞味期限】製造日より常温で2年
【栄養成分表示】（25gあたり）エネルギー：62kcal、タンパク質：1.7g、脂質：0.1g、炭水化物：15.9g、糖質：6.5g、食物繊維：0g、食塩相当量：カルシウム：300mg、鉄分含有量：2.3mg
【アレルギー物質】無※特定原材料のアレルゲンを原材料にて不使用
【販売元】森商店株式会社
【広告文責】有限会社自然館 0957-22-8770

【関連ワード】いもがら,芋がら,芋茎,芋幹,イモガラ,芋がら煮,ずいき,わりな