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ドイツ生まれのシラルガンは熱がよく通り、さらに遠赤外線で料理がおいしく仕上がります!
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シラルガンシリーズ一覧

シラルガンは、天然鉱石を独自の比率で調合し、結晶化させたシリット社だけのオンリーワン素材です。約3ミリ厚の強磁性鋼にこのシラルガンが吹き付けられ、一体融合してできたのがシリット社の調理器具です。表面素材(シラルガン)はガラスと同じ中性で、不純物をほとんど含まない安心・安全素材です。中心素材(鋼板)は優れた熱伝導率・保湿力で料理を美味しく仕上げます。

表面はきめ細やかなガラス同様で、お鍋のニオイや成分が料理にうつることがありません!金属素材を使うことに抵抗がある方も安心してお使いいただけます。お酢などを使った調理も安心。残った料理をそのまま鍋で保存してもシラルガンなら料理の味や成分に影響することはほとんどありませんので安心です。滑らかなガラス同様で焦げ付いても強くこすることなく、水につけて簡単に汚れを落とすことが出来るのでお手入れ簡単♪ニオイもつきにくいので毎日衛生的です。
他にはない特殊構造で、堅牢で変化しづらくキズやひび割れにも非常に強いです。空焼き調理も可能でケーキや焼き芋などオーブン調理にもお使いいただけます。中心素材である強磁性鋼は保温性に大変優れており、あらゆる熱源でも効率よく調理できます。ムラになりやすいIHでの調理もムラなく料理を美味しく仕上げます。優れた保湿力で余熱効果が高く、調理時間を短縮できます。熱を逃がさずしっかりと味を染み込ませますので、煮物料理にも最適です。

ドイツ生まれのシラルガンは熱がよく通り、さらに遠赤外線で料理がおいしく仕上がります!
 

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