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商品番号 et0559

味わいだし 天然素材 無添加 栄養スープ(500g)【ペプチドリップ】

送料 通常送料
販売価格 3,240円(税込)
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(3件)
栄養スープにもなる!魚まるごと万能だし 天然素材味わいだし。無脂肪純水カルシウム。天然ペプチド
とにかく無添加で安心!家族みんなの栄養補給に。また、隠し味にもなりますし、カルシウムなどの栄養素を料理にプラス出来ます。離乳食にも安心してご使用いただけます。

味わいだしのポイントを動画でご紹介(約1分45秒)
【簡単料理!】栄養満点無添加ペプチドマリネ♪(約2分24秒)

自然の旨味と栄養をギュッと濃縮!
魚は頭から尻尾までまるごと使用!脂肪分が少なくなっているため、生臭さがほとんどないのが特徴です。
料理のベースとして大活躍!加熱せず使用することもできます。和洋中、問わずどんな料理にもお使いいただけます。
味わいだしの開発ヒストリー
約40年の研究・開発の末に完成した1987年発売から変わらない味
ペプチドリップ株式会社は元々、魚の加工・珍味の製造、販売を行っておりました。毎日大量の魚を捌き、加工していく中で内臓や頭など「廃棄」する部分の多さに胸を痛めておりました。「せっかくいただいた魚の命を丸ごと使えないか?」と考え、閃いたのがこの「味わいだし」でした。
機械の研究・開発に奮闘すること約40年。当時日本で最新・最先端の設備、技術により商品化させる事が出来ました。完全独自の製法を確立し、「真空」「圧力」「濾過」の自然現象を取り入れたその製法は、魚や野菜などの原料を特殊な機械に丸ごと入れると、その原料がエキスになり、タンパク質は「ペプチド化」します。原料に含まれる余分な脂肪分は取り除かれるので、酸化しにくく長期保存が可能となります。
先代の「魚の命を丸ごといただく」という考えの元、頭から尻尾まで全ての旨味、栄養素が「味わいだし」の中に詰まっております。もちろん昆布や椎茸、無臭ニンニクも同様です。海、山と自然の旨味、エネルギーを詰め込んだ極みだし。それが味わいだしです。

独自製法で「ペプチド化」栄養がからだになじみやすい!
お召し上がり方。お湯に溶かすだけで、栄養スープとしてもご使用いただけますので、毎朝、毎晩大さじ1杯(15g)ずつを100mlのお湯に溶かし、ご使用ください。毎日飲むことで、たっぷりのカルシウムとペプチド化されたタンパク質、天然由来のアミノ酸や栄養群を摂取できます。「味わいだし」は10gにつき、カタクチイワシ3~4匹相当の栄養が摂れます。
使用例。焼うどん、チゲ風スープ
トマトのだし漬け、味わいだしクラッカー
よくある質問。澱粉分解物とは何ですか?保存するときは常温で大丈夫?加熱しないといけませんか?

>>味わいだし商品一覧

【商品説明】「味わいだし」とは、天然素材を生かした栄養スープにもなる万能だし。
独自の製法で原材料のたんぱく質をペプチド(たんぱく質が分解されアミノ酸になる一歩手前の状態。アミノ酸単体よりも栄養素が豊富で吸収しやすい状態)まで分解し、濃縮エキスを抽出後、超微粉末化した商品です。

天然素材で作った自然の旨味。イワシ、カツオは頭から尻尾まで全て使用。素材の持つ旨味を極限まで活かしています。

塩・保存料・うまみ調味料・人工甘味料・酵母エキス・タンパク加水分解物などの化学調味料は一切使用しておりません。
赤ちゃんからお年寄りまで、ご家庭で健康管理をしていただく為に開発した商品です。
離乳食にも安心してご使用いただけます。

【特徴】
・無臭ニンニク使用のため、ニンニク臭くなく、全ての料理に使用できます。
・長時間加熱しても味、品質ともに変わりありません。
・浸透性が高く味しみがよくなります。
・化学調味料や酸化防止剤(BHA・BHT)は一切使用しておりません。

【使用方法】本品大さじ2杯(20g)の標準使用量です。
味噌汁 4~6杯分
煮物 6人分
お吸い物 4~6杯分
鍋もの 5人分(1000cc)
麺類のつゆ 約4杯分
炊き込みご飯 4人分(米0.5kg)
おでんのだし 4人分(800cc)

※人気商品のため資材が不足し、パッケージが予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

【原材料】澱粉分解物(国内製造)、風味原料(いわしエキス粉末、かつおエキス粉末、こんぶエキス粉末、しいたけエキス粉末、無臭ニンニクエキス粉末)
【栄養成分表示】(100g当たり)エネルギー:359kcal、たんぱく質:4.3g、脂質:0.1g未満、炭水化物:85.4g、食塩相当量:4.29g、カルシウム:706mg
※(財)日本分析センター分析による
【内容量】500g
【賞味期限】製造日より910日
【保存方法】未開封時は直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。
開封後はできるだけ密閉して、冷蔵庫にて保存してください。
【販売元】ペプチドリップ株式会社
【広告文責】有限会社自然館 0957-22-8770
【関連ワード】出し,出汁,あじわいだし,味わいだし,味わい出汁,海のペプチド,うみのペプチド,おいしいだし,おいしい出汁,おいしいおだし,おいしいお出汁,,離乳食,万能だし,万能出汁,万能調味料

「味わいだし」とは、天然素材を生かした栄養スープにもなる万能だし。
独自の製法で原材料のたんぱく質をペプチド(たんぱく質が分解されアミノ酸になる一歩手前の状態。アミノ酸単体よりも栄養素が豊富で吸収しやすい状態)まで分解し、濃縮エキスを抽出後、超微粉末化した商品です。

天然素材で作った自然の旨味。イワシ、カツオは頭から尻尾まで全て使用。素材の持つ旨味を極限まで活かしています。

塩・保存料・うまみ調味料・人工甘味料・酵母エキス・タンパク加水分解物などの化学調味料は一切使用しておりません。
赤ちゃんからお年寄りまで、ご家庭で健康管理をしていただく為に開発した商品です。
離乳食にも安心してご使用いただけます。

【特徴】
・無臭ニンニク使用のため、ニンニク臭くなく、全ての料理に使用できます。
・長時間加熱しても味、品質ともに変わりありません。
・浸透性が高く味しみがよくなります。
・化学調味料や酸化防止剤(BHA・BHT)は一切使用しておりません。

【使用方法】本品大さじ2杯(20g)の標準使用量です。
味噌汁 4~6杯分
煮物 6人分
お吸い物 4~6杯分
鍋もの 5人分(1000cc)
麺類のつゆ 約4杯分
炊き込みご飯 4人分(米0.5kg)
おでんのだし 4人分(800cc)

※人気商品のため資材が不足し、パッケージが予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

商品詳細
商品番号et0559
原材料澱粉分解物(国内製造)、風味原料(いわしエキス粉末、かつおエキス粉末、こんぶエキス粉末、しいたけエキス粉末、無臭ニンニクエキス粉末)
栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:359kcal、たんぱく質:4.3g、脂質:0.1g未満、炭水化物:85.4g、食塩相当量:4.29g、カルシウム:706mg
※(財)日本分析センター分析による
内容量500g
賞味期限製造日より910日
保存方法未開封時は直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。
開封後はできるだけ密閉して、冷蔵庫にて保存してください。
販売元ペプチドリップ株式会社
広告文責有限会社自然館 0957-22-8770

【関連ワード】出し,出汁,あじわいだし,味わいだし,味わい出汁,海のペプチド,うみのペプチド,おいしいだし,おいしい出汁,おいしいおだし,おいしいお出汁,,離乳食,万能だし,万能出汁,万能調味料
この商品を購入された方のレビュー
  • みっつんままさん
    ★★★★★
    以前このだしを使用してましたが、もったいなくて規定量より少なめにしてました。思い切って規定量使用すると、本当にこのお出汁だけで優しいすーふが完成します。他にも色々な料理のお出汁としても活用しております。にんにくも入っているのに、にんにく臭がない。でもにんにくの効能も期待できるので、一石二鳥ですね。お値段ははりますが、継続したいお出汁になりました。
    2024年01月19日 12:53
  • ハナさん
    ★★★★★
    無添加であること、栄養たっぷりであること、生きるためにいただいている命を大事に扱われているメーカーさんだと思ったので、使い続けています。味について初めは物足りなさを感じていましたが、使い続けていくうちに慣れてきたのか今ではこれしか考えられず、大手メーカーのものは買う気が起きません。化学調味料でマヒしていた味覚が戻ったのかも知れないです。
    2023年11月15日 19:24
  • コバンさん
    ★★★★★
    使いやすく美味しいお出汁です。野菜とこの出汁だけで美味しいスープが簡単に出来ますし、栄養もありまた安心して使える素材です。手軽さと美味しさ栄養の三拍子揃ったこの粉末出汁は便利で重宝しています。
    2022年04月24日 00:42

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