【商品説明】優しい味わいが広がる、こだわり素材の手づくり風マヨネーズ
平飼い鶏の新鮮な卵、オーガニックりんご酢、伝統製法で作られた塩、100％天然蜂蜜など、厳選された原材料のみで仕上げた無添加マヨネーズ（※）です。独自の乳化技術で家庭で作ったような自然でまろやかな味わいに仕上げています。マスタードは控えめで、マヨネーズ特有のクセが少なく、まろやかで食べやすい風味が特徴。
※無添加…旨味調味料、保存料、着色料、増粘剤、香料、酸化防止剤など

サラダはもちろん、寿司や魚のオイル漬け、漬物にも好相性。お好みでレモンや醤油、唐辛子、マスタードなどと組み合わせてアレンジも可能です。

甘口と辛口の違いについて
甘口と辛口の違いはマスタードの量の違いです。
甘口は蜂蜜多め、香辛料控えめで優しい味わい。辛口は香辛料多めでピリッとした風味が特徴。どちらもクセがなく幅広い料理に使えます。

【こだわりの原料】

・圧搾絞りなたね油（米澤製油）
製造工程においてヘキサン、リン酸、シリコーンなどの薬品を使わず、圧搾一番絞りのみを使用。

・平飼い卵
有精卵を生む環境の中で自由に運動している健康な鶏の新鮮な卵（全卵）を使用。遺伝子組み換えの餌は使用していません。

・オーガニック純りんご酢
発酵過程でアルコール無添加、オーガニックりんご果汁100％から造った酢。

・伝統海塩「海の精」
伊豆大島の黒潮海水からつくられる、昔ながらの製塩法で濃縮し平釜で炊き上げた天然塩。

・蜂蜜
100％純粋な蜂が集めた自然の恵み。

・マスタード
100％からし菜の種を粉末にした、芳醇な香りと風味。

・ショウガとコショウ
オーガニックの生姜とホワイトペッパーを使用。


【お召し上がり方】
・サラダ、魚のオイル漬け、寿司、漬物などに。
・レモン、醤油、とうがらし、マスタード等を加えて味わいに変化を。

＜アレンジレシピ＞
・ヨーグルトと混ぜてフルーツと和えれば、爽やかなフルーツサラダに。
・醤油やケチャップを加えてオリジナルドレッシングやたれに。
・牛乳＋全卵＋マヨネーズで簡単ホワイトソース。素材にかけて焼けばグラタン風にも。

この商品は注文が集中しておりますので急遽欠品になる場合がございます。
※お買い上げ後は品質保持の為、直射日光を避けて冷暗所で保管してください。（25℃を超える場合は冷蔵庫推奨）
【原材料】食用なたね油（国内製造）（遺伝子組換えの混入を防ぐため分別）、卵、りんご酢、食塩、蜂蜜、マスタード、ニンニク、コショウ、ショウガ
【内容量】300g
【栄養成分表示】(100g当たり）エネルギー：718kcal、たんぱく質：1.8g、脂質：78.5g、飽和脂肪酸：5.5g、トランス脂肪酸：1.3g、コレステロール：41mg、炭水化物：0.6g、食塩相当量：1.35g
【賞味期限】製造日より6ヶ月
【保存方法】直射日光を避け冷暗所で保管（暑い時期はよりおいしさを保つためなるべく冷蔵庫での保存をお薦めします）
開封後は空気を抜き5～10℃保存し早めにお召し上がりください。
【販売元】株式会社ななくさの郷
【広告文責】有限会社自然館0957-22-8770

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