【商品説明】広島県産のカキを使用したオイスターエキスをベースに、国内産粗糖、国内産本醸造醤油、食塩はシママース、三河みりん、魚醤などを使い作りました。

広島産の新鮮な牡蛎をデキストリンや酵素を添加せず自己消化酵素のみで分解したエキスがベースになっています。醤油は国内産丸大豆・小麦より醸造した本醸造醤油、食塩はシママース、本みりんは三河みりんを、魚醤は日本海で獲れたいかと食塩だけを原料とし、じっくり熟成発酵させた魚醤です。澱粉は国内産馬鈴薯から作られています。

【お召し上がり方、使用方法】
野菜炒めやチャーハン・焼きそば・煮込料理等の中華料理のかくし味としてお使いください。和食・洋食その他の料理にもお使いください。

【原材料】カキエキス（カキ（広島県）、食塩）、砂糖、醤油（大豆、小麦を含む）、食塩、みりん、有機ばれいしょでんぷん、魚醤（いかを含む）、レモン
【内容量】115g
【栄養成分表示】（100g当たり）エネルギー：80kcal、たんぱく質：2.7g、脂質：0g、炭水化物：17.3g、食塩相当量：15.2g、ナトリウム：6000mg
【賞味期限】製造日より1年半
【保存方法】直射日光は避けて保存して下さい。

【アレルゲン】（28品目）小麦、大豆
【販売元】光食品株式会社
【広告文責】有限会社自然館 0957-22-8770

【関連ワード】瓶,ビン,オイスターソース,中華調味料