【商品説明】小麦粉からグルテンを抽出し、昔ながらの製法（ガス火）で仕上げました。
直火焼で職人が丁寧に一本一本手焼で仕上げたくるまふです。
水で戻した後はふんわりとした弾力のある商品です。

【お召し上がり方、使用方法】
すき焼き、寄せ鍋、味噌汁、スープの実、酢の物、お煮しめ、サラダ、グラタン、シチュー、揚げ物などに。

《料理法》
1、湯または水に浸し、充分柔らかくします。長く浸してもとけません。
2、手のひらで軽くしぼり、水気をきります。
3、お好みの形に切り、またはそのまま調理します。
4、酢の物・サラダなどにも２０～３０分水煮してからお使いになるといっそうなめらかでおいしくいただけます。

【原材料】小麦グルテン（小麦（北海道産））、全粒小麦粉（小麦（北海道産））
【内容量】6枚入
【栄養成分表示】（100g当たり）エネルギー：360kcal、たんぱく質：29.1g、脂質：3.8g、炭水化物：55.4g（糖質：49.4g、食物繊維：6.0g）、食塩相当量：0.0g
【賞味期限】製造日より1年
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、乾燥した所に保存してください。
【アレルゲン】（28品目）小麦
【販売元】ムソー株式会社
【広告文責】有限会社自然館 0957-22-8770

【関連ワード】くるまふ,車麩,車麸,クルマフ,全粒粉,北海道産,小麦粉,全粒小麦［麩］ふ,おふ,お味噌汁の具,お麩［販売］ムソー株式会社