有機JAS認定
バーリィグリーン

▽以下が変更となります
■有機JAS認定を受けています。

■加工技術の向上により、乳糖を使用していません。
(畜産物を加工した有機乳糖が一般に存在しないこと、造粒技術が向上し乳糖を使わずとも安定性や保存性が確保できるようになったためです。)以前と比べ、少し甘みが増しサッパリした味になっております。

■パッケージの一部変更。
有機JAS認定に伴い認定マークが増えたことと、地球温暖化防止のためにシュリンク包装(箱を包むビニール)を廃止し、改ざん防止のために封緘シールを貼り付けてあります。

青汁とは生野菜を搾った汁のことで、色や味、品質において素材の質がそのまま出てきます。麦緑素の素材となる大麦若葉は、大分県国東半島で農薬を一切使用せず、徹底した管理体制の素で栽培されている「赤神力」という品種です。

この「赤神力」は、今では麦緑素の契約農家でしか栽培されない希少価値の高い品種で、幻の大麦若葉とも呼ばれています。その若葉は品種改良された他の品種と比べて幅広、肉厚でしっとりと柔らかいのが特徴で、「ビタミン・ミネラル・酵素」などもたっぷりと含まれており、青汁な素材です。

大麦若葉（赤神力）は改良品種と違って栽培に手間がかかり、日々の根気と深い愛情が必要です。種を撒き始める九月から、収穫のピークを迎える厳冬期、そしてシーズン最後の収穫が終わる三月末まで、一日も欠かさず早朝から畑に出て、成育状況を把握し、丹念に手入れをします。

生涯を大麦若葉づくりにかけた職人たちの地道な努力によって大麦若葉（赤神力）は育まれています。品質と安全性を実証できる青汁製品を作るために、まず大切なのが、厳選された素材とトレーサビリティ。
「同じ大麦若葉なら、どの製品も同じでは？」と思ってる方には、ぜひお試しいただき、素材の違いを実感していただきたいです。

最近の野菜を、色、形は綺麗でも、野菜本来の味が失われ、水っぽく感じたことがありませんか？これは栽培方法や土壌の変化で野菜自体のビタミン・ミネラルが激減しているからなのです。
例えば代表的な緑色野菜であるほうれん草のビタミンＣは50年前のおよそ1/3…。これではビタミン・ミネラル不足による疾患も増えるばかりです。

必要な栄養素はサプリメントで、という方もおられますが、ビタミン・ミネラルの働きはバランスが大切。例えばカルシウムの補給はマグネシウムが必要であり、ビタミンは他のビタミンとの相互作用による部分が重要です。その点、大麦若葉エキスは、バランスの良いビタミン・ミネラルが自然のまま活かされて、豊富なフラボノイドや酵素の働きとともに、私たち現代人の栄養不足を補ってくれます。

また、大麦若葉を搾った青汁から作られているので、豊かな栄養素や天然成分の体内への吸収もスムーズ。今まで健康食品に満足されなかった方も、きっと納得される青汁エキスです。

「バーリィグリーン」には健康に欠かせないエネルギッシュな栄養素と、神秘的ともいえる成分が豊富に含まれていますが、製法の違いで商品の特徴も大きく違ってくるのをご存知でしょうか。
摘みたての大麦若葉をギュッと搾り、その青汁を活性のまま粉末化させたのが大麦若葉エキス、麦緑素の「バーリィグリーン」なのです。
青汁にすることによって（繊維質を取り除くこと）、大麦若葉の栄養素や有機成分がそのまま私たちの体に吸収されます。つまり、生きた大麦若葉のパワーを吸収できるのです！

粉末を水に溶かそうとしても、なかなか溶けないことがありませんか？
他社製品のものは、繊維を取り除かず、そのまま小さく粉砕して粉末にし、粒にするので、なかなか溶けづらいんです。
しかし！バーリィグリーンは一度青汁に搾って液体になったものを粉末にして粒にしているので、他社製品に比べ溶けやすく、しかも吸収されやすいんです！

麦緑素の原料となる大麦若葉は、豊かな大自然の中、温暖な気候と肥沃に恵まれた大分県国東周辺で品質の高い大麦若葉を有機（農薬不使用）栽培されています。
大麦若葉は冬から春先にかけ草丈20～35cmに成長し、活力、栄養価ともピークをむかえた時期に収穫されます。摘みたての若葉は、すぐに工場に運び込まれ地下水で洗浄された後、搾りやすくするため粉砕を繰り返します。

そして細かく刻まれた若葉を搾汁することによって青汁となり、栄養素や有機成分が私たちの体に効率よく消化されるようになるのです。
この青汁を濃縮後、低温噴霧乾燥し、活性のまま粉末化するという製法（活性保存製法）によって誕生しました。昭和44年の販売以来、高い安全性のと品質の良さで大麦若葉の元祖として、信頼と実績を築いています。

粉末にするためには青汁成分の周りにある水分を乾燥させなければなりません。素材を痛めることなく、高い品質を維持しながら粉末化するのはとても高度な技術が必要となります。
しかし、熱を加えず、活性のまま・・青汁の成分を生かしたまま粉末にするにはどうすればよいのか？そこで使うのがこれ！「スプレードライタワー」の出番です！！
この機械の中を通すことによって、素材を痛めることなく、活性のまま、水分だけを飛ばすことができるのです。

主な原理は、高いところで瞬間的に熱を加え(素材が傷まない程の一瞬)下に落下する重力で水分を飛ばします！こうすることにより素材の命をそのまま粉末にすることが可能になります。この技術はとても難しく、色や味や品質を保ったまま粉末にする日本薬品開発会社の活性保存製法は青汁界初の高度な技術です。

●健康補助食品として召し上がる、1日分の目安【瓶の粉末タイプ】‥6ｇ（小さじ2杯）
【スティックタイプ】‥2スティック
【瓶の粒タイプ】‥‥6ｇ（24粒程度）

●水以外でもお好みにより、蜂蜜や牛乳等を加えて召し上がり下さい。※お湯をご使用になると、一部の酵素等の活性が低下し、固まる場合があります。