【商品説明】信州産えのき茸をたっぷり使い、伝統製法で丁寧に仕上げた本格派の辛口なめ茸です。
島根県産唐辛子のキレのある辛みと、昆布だしのまろやかな旨みが絶妙に調和し、ご飯のお供としてはもちろん、料理のアクセントにも使える万能な一品に仕上がっています。

麦芽水飴や本みりんを使った自然な甘みが、辛さを引き立てながらもやさしい後味を演出。
化学調味料に頼らず、素材の風味を大切にした味わいは、毎日の食卓に安心して取り入れられます。

【調理法・使用方法】
そのまま。ご飯やお粥、豆腐などにかけて食べる。大根おろし、とろろ、納豆、生野菜と和えるなど。

【原材料】えのき茸(長野県)､醤油､麦芽水飴､本みりん､唐辛子(島根県)、昆布だし､酵母エキス､玄米黒酢、食塩(海の精)
【内容量】200g
【栄養成分表示】（100g当たり）エネルギー：85kcal、たんぱく質：3.6g、脂質：0.3g、炭水化物：17g、食塩相当量：2.8g
【賞味期限】製造日より常温で1年
【アレルゲン】大豆、小麦
【販売元】有限会社小林農園
【広告文責】有限会社自然館 0957-22-8770
【関連ワード】なめたけ,なめ茸,ナメ茸,ナメタケ,きのこ,キノコ,茸,佃煮,ビン,瓶