【商品説明】タイ伝統のレシピをもとに仕上げた、本格派グリーンカレーペースト。
青唐辛子の鋭い辛さとレモングラスやガランガルなどのハーブが織りなす、爽やかで奥深いエスニックの香りが特徴です。砂糖・動物性原料は一切不使用。素材の力だけで、キレのある味わいを引き出しています。

ココナッツミルクと合わせて煮込むだけで、約10分で本格タイカレーが完成。
炒め物やチャーハンの味付けにも使え、ひと袋で4〜5人前のエスニック料理が楽しめます。

【調理法・使用方法】
1、野菜の半量は多めの油で炒めておきます（コクが増します）。
2、鍋に「カレーペースト」50gとココナッツミルク 1カップを入れ、中火でオイルが浮いてくるまで混ぜ、炒めた野菜と残りの野菜を混ぜます。
3、ココナッツミルク1／2カップを同量の水で薄めて鍋に加え、5分ほど煮込みます。
4、最後にお好みで塩少々とみりん（大さじ2杯）を加えます。

【原材料】青唐辛子(タイ)､ガーリック(タイ、中国)､レモングラス･食塩･ガランガル･シャルロット･カフェライム･ペッパー･ターメリック(タイ)
【アレルギー物質】無※特定原材料のアレルゲンを原材料にて不使用
【内容量】50g
【栄養成分表示】(1袋50g当たり)エネルギー：57kcal、たんぱく質：1.9g、脂質：0.5g、炭水化物：11.1g、食塩相当量：6.86g
【賞味期限】製造日より常温で2年半
【アレルゲン】（28品目）不使用
【販売元】株式会社ヤムヤム
【広告文責】有限会社自然館 0957-22-8770

【関連ワード】小麦不使用,カレールー,カレールウ,カレールゥ,カレー粉,株式会社ヤムヤム