【商品説明】イタリアの有機栽培デュラム小麦をセモリナ挽き（粗挽き）し、風味を壊さないようじっくり時間をかけて乾燥して仕上げました。小麦本来の味と香り、強いコシ。ソースに絡みやすく、冷製パスタにも。細めの1.4mm、ゆで時間5分。

イタリア有機農業の父、ジーノ・ジロロモーニが設立したジロロモーニ農業協同組合と、その組合に認定された生産農家が栽培した有機栽培デュラム小麦のみを使用。

栽培から製粉・パスタ製造まで組合内で行う一貫生産体制。有機栽培デュラム小麦のセモリナ（粗挽き粉）の風味とおいしさ、栄養素を出来るだけ損なわないようにじっくりと時間をかけて乾燥して仕上げたパスタです。小麦本来の味と香り、強いコシをお楽しみいただけます。

ＥＵオーガニック認証、及び有機ＪＡＳ認証商品。
環境により配慮した紙ベースの袋包材を使用。

シンプルなトマトソースや軽めの味付け、冷製パスタ料理に合う細めの1.4mm。

【お召し上がり方】
おいしいゆで方：大き目の鍋にたっぷりのお湯、食塩を加えて約5分間ゆでて下さい（パスタ100g当たり水1リットル・食塩10g）。ゆで時間はお好みの固さに合わせて調整して下さい。


※麺に練り込まれている細かい斑点はデュラムセモリナ由来のものです。品質上の問題はございません。

＜リニューアル情報：2023年2月＞より環境負荷の少ないものとして、プラスチックの使用割合を減らした紙ベースのガゼット袋タイプに変更しました。

【原材料】有機デュラム小麦のセモリナ(イタリア)
【栄養成分表示】（100gあたり）エネルギー：379kcal、たんぱく質：12.2g、脂質：1.9g、炭水化物：73.9g、食塩相当量：0g
【内容量】500g
【賞味期限】製造日より1080日
【販売元】株式会社創健社
【広告文責】有限会社自然館0957-22-8770

【関連ワード】冷製パスタ,ソースに絡みやすい,細め,細い麺,細麺,パスタ,スパゲッティー,スパゲティー,麺類,乾麺