【商品説明】静岡県焼津産かつお使用。旨みを引き出す発酵技術のかび付け（枯らすこと）と天日干しを4回以上繰り返すことにより深い旨みと芳醇さを醸し出します。一般の花かつおに比べて、香り・味の良さ・だし汁の透明感に違いがあります。本枯れ節ならではのおいしさをご賞味下さい。

【調理法・使用方法】
○だしの取り方
1、鍋に１０００ｍｌ（カップ５杯）を入れ、沸騰したら火を止める。
2、削りぶし３０ｇを入れて、１〜２分間おく。
3、ざるに布またはキッチンペーパーをしいて、削りぶしをこし、１分間おく。
【調理例】
冷やっこ、おひたし、オニオンスライスなどにふりかけるか、おにぎりやしゅうまい等の具に。茶碗蒸し、お味噌汁、お鍋、ポトフのおだしに。和洋中様々なお料理にご使用下さい。

※魚を原料としているため、ごくまれに骨や皮が混入することがありますので、ご注意下さい。

【原材料】かつおのかれぶし（焼津製造）
【内容量】30g
【栄養成分表示】(1袋：30gあたり)エネルギー：105kcal、たんぱく質：22.7g、脂質：1.0g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：0.4g
【賞味期限】製造日より360日
【保存方法】開封前：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
開封後：袋の口を閉じて冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。
【アレルゲン】（28品目）不使用
【販売元】株式会社創健社
【広告文責】有限会社自然館 0957-22-8770