【商品説明】瀬戸内海の新鮮なかたくちいわしを炊き上げました。おいしいだしが取れる煮干いりこです。

【ご使用方法】
＜おいしいだしのとり方＞
１．頭や腹わたを取り除く。
２．一晩水に浸して中火にかけ、蓋はせず、沸騰したら火を弱め10分以上煮る。
３．煮立ち始めたら、泡とアクをすくい取る。
４．火を止め、一呼吸おいてからにぼしをすくいとる。

うすく油をひいた、フライパンで、からいりし、お好みにより、醤油・とうがらしで味付けすれば、ビールのおつまみとしてもおいしく召し上がれます。うどんつゆ・おでん・煮物などの和風料理にも、最適です。

＜リニューアル情報：2026年8月より＞加工所やパッケージが変更となりました。

【原材料】片口いわし（瀬戸内海産）
【内容量】100g
【栄養成分表示】（100gあたり）エネルギー：316kcal、たんぱく質：65.3g、脂質：6.0g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：2.43g、カルシウム：2500mg
【賞味期限】製造日より9ヶ月
【保存方法】高温多湿・直射日光を避け保存して下さい。
【販売元】ムソー株式会社
【広告文責】有限会社自然館0957-22-8770

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