【商品説明】

＊ポイント＊

『煎らずに搾った胡麻油』は、手作りシフォンケーキの材料として人気のオイル（冷めてもフワフワ＆しっとり感が続く）。最近はバター代わりに焼菓子に使う手法がヴィーガンの方々にも人気。手作りパン屋さんの間では、低糖質パンの生地に少し加えると、小麦ふすまのクセを覆い隠して、日持ちもよくなる！と話題だそうです。

精選された原料のごまを焙煎せずに蒸して圧搾した胡麻油
ごまを焙煎せずに蒸して圧搾しているので焙煎胡麻油独特の香りがなく、色もほぼ透明ですが、ごま本来の旨みがある胡麻油です。

『煎らずに搾った胡麻油』は、原料ごまを焙煎せず、蒸して圧搾します。焙煎せずに搾ることで香りが無く透明な生搾りのごま油が生まれるのです。生搾り特有のアクや青臭さなどの成分を取り除くために精製（脱色・脱臭）を行い、ろ過・静置を経て完成です。

【おすすめの料理】
素材の味を引き立てたい揚げ物やドレッシングなどにおすすめです。揚げる、炒める、焼く、和える、かける等、幅広い用途にご使用いただけます。シフォンケーキ等のお菓子にも素材の風味を引き立たせます。

※沈殿物はごまの成分です。そのままお召し上がり下さい。
【原材料】食用ごま油（国内製造）
【栄養成分表示】（100gあたり）エネルギー：900kcal、たんぱく質：0g、脂質：100g、炭水化物：0g、ナトリウム：0mg
【内容量】165g
【賞味期限】製造日より1年半
【アレルゲン】（特定原材料7品目、大豆）不使用
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
【販売元】ムソー株式会社
【広告文責】有限会社自然館0957-22-8770
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