【商品説明】13種類のスパイスをブレンドした香り高いカレーパウダー
手作りカレーには一人分につき2～3杯を目安にご使用ください。
下味として肉にもみ込んだり、仕上げに少量足すとさらに香り高いカレーに出来上がります。
ピラフやきんぴら、タンドリーチキンの味付けなどにお使いください。

使用スパイスは13種類
スパイスの種類は多いほどいいと思われがちですが、必ずしもそうとは言えません。スパイス同士が互いの個性を抑制し合って、特徴の弱い香りになってしまうこともあるのです。
井上スパイスの特選カレーパウダーは、13種のカレーに不可欠なスパイスを厳選し、独自の配合で製造しています。

ウコンの25％は奄美大島産
ウコンは色のみならずその風味もカレーには欠かせません。本品は色が鮮やかなインド産（75％）と香りのよい奄美大島産（25％）を併用し、バランスよく仕上げています。

オニオン、ガーリック不使用
ネギ類のスパイスを加えないことで、爽やかさも感じられる香りに仕上げています。オリエンタルベジタリアンの方にも安心してご使用いただけます。食材の制限が不要な方は、調理時に玉ねぎやにんにくをご使用いただくことでコクやパンチが出ますのでどうぞお試しください。

ほどよい辛さ
これまで販売してきた特選純カレー粉とほぼ同じ辛さです。辛すぎると困りますが、辛くないカレーも物足りないものです。丁度よい辛さを目指して唐辛子の配合量を決めております。もっと辛味の欲しい方はマジカラをお試しください。

【お召し上がり方】
手作りカレーには１人分につき小さじ２～３杯を目安にご使用下さい。
下味として肉にもみ込んだり、仕上げに少量足すとさらに香り高いカレーに出来上がります。
ピラフやきんぴら、タンドリーチキンの味付けなどにお使い下さい。


【原材料】コリアンダー（モロッコ）、クミン、ウコン、カルダモン、ナツメグ、フェンネル、フェヌグリーク、陳皮、シナモン、クローブ、唐辛子、スターアニス、ジンジャー
【栄養成分表示】（1袋（20g）あたり）エネルギー：83kcal、たんぱく質：2.2g、脂質：2.9g、炭水化物：12.3g、食塩相当量：0.03g
【内容量】20g
【賞味期限】製造日より365日
【販売元】井上スパイス工業株式会社
【広告文責】有限会社自然館0957-22-8770