【商品説明】大豆・小麦を使わずにお米を主原料に発酵・醸造した、しょうゆ風調味料
純米しょうゆは酒粕・米・食塩だけを原料として醸造した、しょうゆ風味の発酵調味料です。
大豆・小麦を摂取できない方も安心してお召し上がりいただけます。

着色料・保存料・防腐剤などの添加物を一切使用しておりません。
特定原材料28品目を使用していない専用工場で製造しています。

色合いは濃口しょうゆに近く、味は淡口しょうゆに近く、香りも一般の醤油と遜色ないので、食材や調理法を選ばずにお使いいただけます。塩分は約16.5％。

【お召し上がり方】
かけにも煮物、炒め物の隠し味、お酢と混ぜてドレッシングにも。
卵かけごはんに。お刺身のつけ醤油として。
【原材料】酒粕(米(島根県産)、米こうじ)、米粉(米(島根県産))、天日塩
【内容量】720ml
【栄養成分表示】（大さじ1杯あたり）エネルギー：12kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：0.02g、炭水化物：2.5g、食塩相当量：2.6g
【賞味期限】製造日より1年6ヶ月
【販売元】株式会社大正屋醤油店
【広告文責】有限会社自然館 0957-22-8770

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