有機穀物で作った天然酵母(ドライイーストタイプ)(9g)【風と光】
【商品説明】有機穀物を使用した予備発酵不要の天然酵母
小麦粉に直接混ぜて、手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れます。
ホームベーカリーにもオススメです。
1袋で食パン三斤分。
【使用方法】
・有機穀物で作った天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用ください。
水に溶いてのご使用はおやめください。
・最適こねあげ温度は28~30℃です。
・使用量は小麦粉の1~1.5%が適量です。
ただし全粒粉、雑穀使用や菓子パンの場合は約2倍でご使用ください。
ホームベーカリにもご使用出来ます。
・開封後は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ1ヵ月以内に使い切ってください。
・冷凍保存は発酵力が落ちます。
【原材料】酵母、有機小麦・とうもろこし(ドイツ産)
【内容量】9g
【栄養成分表示】(100g当たり)エネルギー:325kcal、タンパク質:35g、脂質:7g、炭水化物:18g、食塩相当量:0.5g
【賞味期限】製造日より常温で1年
開封後は密封し、要冷蔵で30日
【アレルゲン】小麦
【製造所】高橋ソース株式会社
【販売元】株式会社風と光
【広告文責】有限会社自然館0957-22-8770
【関連ワード】ドライイースト,製菓,パン作り,酵母,株式会社風と光
小麦粉に直接混ぜて、手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れます。
ホームベーカリーにもオススメです。
1袋で食パン三斤分。
【使用方法】
・有機穀物で作った天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用ください。
水に溶いてのご使用はおやめください。
・最適こねあげ温度は28~30℃です。
・使用量は小麦粉の1~1.5%が適量です。
ただし全粒粉、雑穀使用や菓子パンの場合は約2倍でご使用ください。
ホームベーカリにもご使用出来ます。
・開封後は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ1ヵ月以内に使い切ってください。
・冷凍保存は発酵力が落ちます。
商品詳細 | ||||||||||||||||||
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【関連ワード】ドライイースト,製菓,パン作り,酵母,株式会社風と光