【商品説明】

＊スタッフコメント＊

2025年7月放送のサタプラの「そば」ランキングで第2位！冷たい味では10点満点を記録しました。素材・製法にこだわった本格乾麺として、特に冷たいざるそばで本領を発揮。もちろん、温かいかけそばにしていただいても、そば本来の香りが立ち上り、心温まる美味しさをお楽しみいただけます。 自家製粉した挽きたてのそば粉を使用しています。喉ごしのよい細麺で、そばの旨みと甘みを是非一度、ご賞味ください。

のど越しの極上！伝統製法×圧倒的風味の乾麺
本田商店が誇る撹きぐるみ製粉法で、そばの実を丸ごと粉に練り込み、胚芽や甘皮の栄養と香りを存分に引き出しました。
国産そば粉100％に厳選小麦粉を配合し、室内空気循環でじっくり乾燥させる冷風乾燥製法を採用。
豊かなコクと立ち上る香り、ツルっと滑らかなのど越しを実現しつつ、しっかりとしたコシも楽しめます。

ざるそばはもちろん、かけそばや天ぷらつゆとの相性も抜群で、毎日の食卓に贅沢なそば時間をお届けします。

そばの実を丸々挽き込む「挽きぐるみ製法」
撹きぐるみ製粉法で、そばの実を丸ごと粉に練り込みます。そばの実が甘皮から中心部分まで丸々挽き込まれているため、栄養価と香りが高く、味わい深いそばが仕上がります。

風味が違う「冷風乾燥仕上げ」
時間をかけて冷風乾燥を施すことで、そば本来の風味を損なうことなく、コシのある食感と豊かな香りをそのままお届けできるよう、仕上げております。天日干し、温風乾燥に比べ自然に近い仕上がりとなり、風味、食感に違いがうまれます。

のど越し良いつるつる食感
硬いだけのコシではなく、適度な弾力とつるつるした食感はそばの美味しさの基準といえます。三割そばとして上品な香りと、つるっとした食感をお楽しみいただけます。余計なものを加えず、小麦粉、そば粉、食塩のみで作り上げたそばは、どなた様にも安心してお召し上がりいただけます。


【お召し上がり方】
2L以上の沸騰したお湯に1袋(約2人前)の麺をぱらぱらと入れ、約3分茹でる。
ざるそばとして、冷水でキュッと締めたのち、お好みのつゆで召し上がっていただくのがおすすめです。
また、温かいかけそばにしていただいても、そば本来の香りが立ち上り、心温まる美味しさをお楽しみいただけます。

※本品製造工場では、卵・乳成分・ごま・大豆・やまいもを含む製品を製造しています。

【原材料】小麦粉(国内産)、そば(国内産)、食塩(オーストラリア産)
【内容量】180g
【栄養成分表示】（100gあたり）エネルギー：294.7kcal、たんぱく質：10.7g、脂質：1.8ｇ、炭水化物：60.6g、食塩相当量：1.7g
【アレルゲン】小麦、そば
【賞味期限】製造日より常温で2年
【販売元】有限会社本田商店
【広告文責】有限会社自然館0957-22-8770

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