【商品説明】

＊おすすめポイント＊

甘めの西京味噌とは異なり、しっかりと塩味があり保存がききます。豆腐の味噌漬けも美味しくできました。

国産米・長野県産大豆を使用し、十二割糀で仕込んだ天然醸造の白みそ。
甘みとまろやかさが際立つ、こだわりの逸品です。塩分約12％。

★おすすめポイント★
・十二割糀使用で甘み豊か：通常より多くの米糀を使用することで、自然な甘みとコクが際立ちます。
・木桶仕込み、天然醸造：昔ながらの製法で約半年間じっくり熟成。深みのある味わいに。
・酒精不使用、非加熱の生味噌：酵母や酵素が生きており、味噌本来の風味が楽しめます。
・信州安曇野産「ナカセンナリ」大豆使用：甘みの強い希少な品種で、味噌の味を一層引き立てます。
・マクロビオティック対応：オーサワジャパンならではの安心・安全な素材選び。
・冷汁や粕汁、ゆず味噌にも最適：淡色で料理の色味を損なわず、幅広いレシピに活用可能。

＜リニューアル情報：2026年5月頃より＞750gから650gへ内容量リニューアル予定です。在庫切り替わり次第変更の為、新旧混在する場合がございます。

【原材料】米(国産)、大豆(長野県)、食塩(天日塩)
【内容量】750g
【栄養成分表示】（100g当たり）エネルギー：206kcal、タンパク質：10g、脂質：4.9g、炭水化物：30.5g、食塩相当量：11.4g
【賞味期限】製造日より冷暗所で6ヶ月。開封後は冷蔵庫に保存の上お早めに
【アレルゲン】大豆
【販売元】オーサワジャパン株式会社
【広告文責】有限会社自然館 0957-22-8770

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