【商品説明】岩手県産大豆と国内産米を使用しております。アルコールは加えていないのでおいしさが生きています。瀬戸内の海水から作った塩を使用。木桶で1年間長期熟成させた味わいのある生みそです。

仕込み水には、岩手県北上山地の早池峰山麓一帯の雪解け水が長い年月をかけて山肌に浸み込んでろ過された地下水を150mのボーリングによって汲み上げられたまろやかな味わいのおいしい水（早池峰霊水）を使用しています。

熟成した後に漉している食べやすい「こし味噌」です。
使いやすいカップ入りですので容器に移し替えずにそのままご使用できます。

＊酵母が生きていますので発酵の際、多少ガスが発生しますので、小さなバルブ（みその吸収口）をつけてあります。
＊本品製造工場では「小麦」を含む製品を生産しています。
【原材料】大豆（分別生産流通管理済み）（岩手県）、米、食塩
【内容量】500g
【栄養成分表示】（100g当たり）エネルギー：195kcal、タンパク質：10.2g、脂質：4.8g、炭水化物：27.8g、食塩相当量：11.3g

【賞味期限】製造日より180日
【アレルゲン】大豆
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。
【販売元】株式会社創健社
【広告文責】有限会社自然館 0957-22-8770

【関連ワード】みちのく味噌こし,みちのおく味噌こし陸奥味噌こし,陸奥みそこし,長期熟成［お味噌］おみそ,調味料,御味噌,味噌,ミソ,みそ,みそしる,みそ汁,味噌汁,発酵食品［米味噌］こめ味噌,米みそ,こめみそ［小麦不使用］［販売］株式会社創健社