【商品説明】コシヒカリと黄金晴のサラブレット
ヒノヒカリは九州で産まれたお米の品種です。コシヒカリと黄金晴のサラブレット。小粒ですが粒に厚みがあり、味・粘り・香りともにバランスが良くお米の味を楽しめます。

長崎県の高来町西尾付近グリーンロードから200mほどの山手に位置しています。周囲に民家はなく、そのまま飲むこともできる多良岳の湧き水を利用して、農薬は栽培期間中不使用で栽培しています。

この米を育む水田は、一般的な棚田の上から下へと流すのではなく、田んぼの両サイドに設置した側溝を利用しています。右から入った湧き水が必ず左の側溝から排出されるという方法を取り、田一枚ごとに湧き水を使い切ることに、強いこだわりを持っています。

お米を育てている田んぼは、高地であることから寒暖差も激しく稲の生育にはもってこいの場所です。それまで土壌に残っていた農薬を消し去るために、約8年もの歳月を費やしました。

現在もイノシシやジャンボタニシとの格闘が日夜続いています。

※もみ殻が僅かに残存している可能性がございます。

【原材料】ひのひかり（長崎県産）
【内容量】5kg
【販売元】株式会社みのるオート
【広告文責】有限会社自然館 0957-22-8770

【関連ワード】玄米,げんまい,おこめ,お米,栽培時農薬不使用,無農薬,株式会社みのるオート