【商品説明】広島県産有機栽培こんにゃく芋を１００％使用した有機ＪＡＳ認証の板こんにゃくです。
こんにゃく粉不使用。生芋を皮ごとすりつぶして作っている為、本来の風味が味わえます。

凝固剤には北海道のホタテ貝殻から作った水酸化カルシウムを使用。鉱物由来の石灰を使用していないので、くさみが少ないこんにゃくです。

伝統的な「缶蒸（かんむし）製法」で、時間をかけて造り上げています。
※缶蒸製法とは、練った原料を大きな缶に流し込み、お湯の中で一昼夜じっくりねかし固める手間と時間のかかる製法です。

アク抜き不要、味しみも良いので、煮炊きものや炒めもの、和え物など、幅広くお使いいただけます。
こんにゃくの中の黒いものはこんにゃくの皮の一部です。品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。

【お召し上がり方、使用方法】
軽く水洗いをしてから、色々なお料理にお使いください。
おでんなどの煮物に。田楽や鉄板焼きに・・・。

【原材料】有機こんにゃく芋（広島県産）／水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）
【内容量】250g
【栄養成分表示】（100g当たり）エネルギー：6kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：2.8g（糖質：0.4ｇ、食物繊維：2.4ｇ）、食塩相当量：0.01g
【賞味期限】製造日より120日
【保存方法】直射日光・高温多湿をさけ保存
※冷凍での保存はさけてください。
【アレルゲン】（28品目）不使用
【販売元】ムソー株式会社
【広告文責】有限会社自然館 0957-22-8770

【関連ワード】板蒟蒻,板コンニャク,いたこんにゃく［こんにゃく］蒟蒻,コンニャク,こんにゃく［マクロビオティック］玄米菜食,正食,穀物菜食,自然食,食養,マクロビ,食事法,一物全体,身土不二［販売］ムソー株式会社