【商品説明】国産大根をじっくり半年以上、樽で寝かせてつくった本格熟成たくあんです。
乳酸発酵によるキリッとした酸味と、時間をかけて引き出された深い旨みが特徴。
昔ながらの製法で仕上げた、素朴で飽きのこない味わいが楽しめます。

砂糖・着色料・漂白剤は一切不使用。
干し大根に、国産の糠・食塩・昆布・唐辛子・渋柿の皮を加え、素材の力だけで発酵させた自然派の漬物です。

【調理法・使用方法】
お好みの厚さにスライスして召し上がりください。刻んでチャーハンやお茶漬けにしても美味しくいただけます。

【原材料】干し大根(九州、山形県)、漬け原材料[糠(国産)、食塩(ふんわりいそ塩)、昆布(北海道)、唐辛子(国産)、渋柿の皮(和歌山県)]
【内容量】100g
【栄養成分表示】（100g当たり）エネルギー：50kcal、タンパク質：2.4g、脂質：0.1g、炭水化物：11g、食塩糖質：7.3g、食物繊維：3.7g、食塩相当量 5.8g

【賞味期限】開封前：製造日より冷暗所で4ヶ月
開封後：お早めに召し上がりください。
【アレルゲン】（28品目）不使用
【販売元】オーサワジャパン株式会社
【広告文責】有限会社自然館 0957-22-8770

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