【商品説明】皆様の健康を考え添加物や着色料、化学調味料などを一切使用せずに作り上げた健康志向の商品です。

大正7年創業以来、昔ながらの製法(生めんを切って、まるでそうめんを作るように干す)で麺を作っております。この干す時の麺の形状は『鳥志商店独自の鳥志掛け』として意匠登録されています。原料は、良質の小麦粉、食塩、地元福岡・浮羽地方のおいしい地下水を使用しております。それを、職人が麺の形状と天候をみくらべて、温度と湿度を調整しながら3日間(約60時間)かけて、じっくりと熟成乾燥させております。こうして熟成された麺は、乾燥具合を確認しながら、ひとつひとつ干し台からはずしていき、小麦本来の香り、旨み、コシ、のある麺に仕上がります。

米味噌と豆味噌をブレンドし、本醸造の再仕込み醤油を使用し、味噌の旨みをひきだしたスープです。遺伝子組み換え対象作物はすべて分別品を使用しています。
国産小麦粉使用。沖縄の塩使用。かんすい不使用。ノンフライ麺(約60時間熟成)。化学調味料不使用。合成着色料不使用。合成保存料不使用。

【原材料】めん（小麦粉（小麦（国産））、小麦たんぱく、食塩／焼成カルシウム、未焼成カルシウム）スープ（味噌、食塩、砂糖、醤油、にんにく、菜種油、発酵調味料、ポークエキス、生姜、酵母エキス、たまねぎ粉末、でんぷん、唐辛子粉末、メンマ粉末）
【内容量】110g（麺80g、スープ30g）
【栄養成分表示】(1食110g当り)エネルギー：335.7kcal、たんぱく質：11.9g、脂質：3.7g、炭水化物：63.6g、食塩相当量：6.0g
【賞味期限】製造日より300日
【アレルゲン】小麦、大豆、豚肉
【販売元】合資会社　鳥志商店
【広告文責】有限会社自然館 0957-22-8770

【関連ワード】ヘルシーラーメン,味噌ラーメン,ミソラーメン,みそらーめん,拉麺［インスタントラーメン］インスタント麺,即席めん,即席麺,インスタント食品,即席ラーメン,即席らーめん［ノンフライ麺］ノンフライめん,油で揚げない麺,熱風乾燥めん［販売］合資会社鳥志商店