【商品説明】四国のはだか麦、九州産の大豆、赤穂の天塩を原料に、麦麹を多く使用した甘口味噌で、酒精・保存料等は使用していません。塩分は８．４％で、一般の麦味噌（八訂日本食品標準成分表）に比べナトリウムを２１％カットしました。天然醸造・減塩みそ。

※こちらのみそは生きた生みそのため、夏場は空気穴から液漏れすることがございます。
日がたつにつれて、みその自然発酵により熟成が進み、赤味がついてきます。白っぽい味噌をお好みでしたら冷蔵保存して下さい。
※アルコールを使用していない為、袋上部の中央は呼吸口が開いています。汁もれしますので、倒したり重ねたりしないでください。
※みその自然発酵により袋がふくれることがありますが、品質には支障ありません。また、袋がふくれましたら袋上部をつまみ、発酵ガスを押し出して下さい。
※原料由来の茶色っぽいものが混ざっていることがありますが、品質には問題ありません。

【原材料】はだか麦（四国産）、大豆（九州産、遺伝子組換え混入防止管理済）、食塩
【内容量】1kg
【賞味期限】（100gあたり）エネルギー：217kcal、たんぱく質：7.1g、脂質：3.1g、炭水化物：40.1g、食塩相当量：8.4g
【賞味期限】製造日より180日
【アレルゲン】（28品目）大豆
【販売元】有限会社はつゆき屋
【広告文責】有限会社自然館0957-22-8770

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