【商品説明】

＊スタッフコメント＊

使い勝手も良くてコスパもＧＯＯＤ！南高梅干の梅肉はすっかり我が家の定番♪ 森梅園の梅干しを買う前のお試しにも！梅と紫蘇と食塩だけの梅肉、是非一度お試しください☆

年代の違う梅肉をブレンドして作った南高梅干の梅肉
数種類のビンテージの南高梅干を使用。熟成具合を見て手作業で細かく刻み丁寧にブレンドしています。
程よく果肉が残り、梅干しを食べるのとはまた違った味わいで濃厚。
少量でもコクと香りが際立ちます。

大きな梅干しをお箸で分けるような手間はなく、お好みの量を簡単に調節できるのが便利です。
塩分約15%。

森梅園の南高梅干について
梅干しに使う南高の実はほんのり紅色、甘い香り。黄熟した南高は6月下旬から収穫が始まります。塩で漬込み、3日3晩の土用干し、我家で育てた赤しそと再度、漬込みます。柔らかく酸味も少ない果肉の多い逸品です。

【ご使用方法】
ほかほか白いご飯にちょこんとのせて。
おかゆ、雑炊、納豆、さんま缶、オイルサーディンに。
また、薬味として冷ややっこ、湯豆腐、そーめんのつゆに。
チャーハン、パスタ、野菜炒め、肉、魚料理に。
※塩・醤油をひかえて代用としてお使いください。

【原材料】梅（大分県大山町産）、漬け原材料［食塩、紫蘇（大分県大山町産）］
【内容量】90g
【栄養成分表示】（100gあたり）熱量：40kcal、たんぱく質：0.9g、脂質：1.0g、炭水化物：6.9g、食塩相当量：15.9g
【賞味期限】製造日より180日
【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて保存
【販売元】合同会社森梅園・農園
【広告文責】有限会社自然館 0957-22-8770
【関連ワード】大分県産,九州産,国産,やわらかい,柔らかめ［ねり梅］梅肉ペースト,練り梅,練梅,練りうめ,練りウメ,練ウメ［しそ梅干］梅干,梅干し,うめぼし,ウメボシ,紫蘇梅,紫蘇梅干,しそ梅干,シソ,赤紫蘇漬け［梅干］伝統的製法,伝統製法,昔ながらの梅干し,昔ながらのうめぼし,合同会社森梅園・農園