【プレゼント付】コーボンマーベル(525ml)【12本セット】【第一酵母】【送料無料】
酵母菌は、単糖類を餌にして酵素やビタミン等の微量栄養素を分泌する有益菌です。 コーボンの元になっているのは、伊豆天城山中の空気中に浮遊する野生の酵母菌です。 早暁、夜露にぬれた椿の葉の裏に付着する野生の酵母菌を採取し、これを元種として飼育培養することから飲料造りは始まります。 梅、ぶどう、みかん、りんごの4種の果実をその収穫時期ごとに一定量ずつ前日の夕刻に野外に出し、翌朝、夜露にあたったところで引き上げます。空気中の酵母菌をじかに付着させるのです。 | |
夜露にあてて引き上げた果実を水滴の付いたまま裁断・混合し、元種の酵母菌と酵母菌の餌になる糖質を高めるための糖蜜を加えてタンクに入れ、室の中でおよそ1ヶ月ほど寝かせます。 こうして各種ごとに寝かせた果汁を一定の比率でブレンドし、発酵熟成させること約1年間。その間、2~3ミクロンという若い未熟な酵母菌もいつしか成熟し、7~8ミクロンの大きさにまで成長します。 | |
原料の仕込みから1年以上のも歳月をかけて発酵熟成した果汁は、最終的に加熱殺菌されてからボトリングされ、出荷されます。 |
「コーボンマーベル」(天然酵母)の成分分析結果
ミネラル | 総酵母数 | 9,000万個/ml |
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リン | 9mg/100ml | |
カルシウム | 12mg/100ml | |
カリウム | 71mg/100ml | |
マグネシウム | 5mg/100ml | |
鉄 | 1.1mg/100ml | |
ビタミンB群 | 比重(20℃) | 1.292 |
ビタミンB1 | 0.01mg/100ml | |
ビタミンB2 | 0.04mg/100ml | |
ビタミンB6 | 0.03mg/100ml | |
ナイアシン | 0.1mg/100ml | |
酵素系 | 酸性 | 6U/g |
中性 | 1U/g | |
アルカリ性 | - | |
リパーゼ | 120U/g | |
フラクトオリゴ糖 | 0.19g/100ml | |
有機酸酸度 (乳酸として) | 0.5w/v%l | |
ポリフェノール | 0.09g/100ml | |
アミノ酸 | 試料100gあたり | |
イソロイシン | 3mg | |
ロイジン | 4mg | |
リジン | 3mg | |
シスチン | 1mg | |
フェニルアラニン | 2mg | |
チロシン | 2mg | |
スレオニン | 3mg | |
バリン | 7mg | |
ヒスチジン | 2mg | |
アルギニン | 5mg | |
アラニン | 6mg | |
アスパラギン酸 | 10mg | |
グルタミン酸 | 13mg | |
グリシン | 4mg | |
プロリン | 11mg | |
セリン | 4mg | |
β-グルカン | 40mg/100ml | |
食品衛生研究所 試験検査センター調べ ※日本食品分析センター調べ |
>>第一酵母コーボン製品一覧 |
【商品説明】コーボンマーベルは、1950年より伊豆で手づくりされている天然酵母飲料です。
60年以上前から伝わる元種を、果物(りんご、うめ、みかん、ぶどう)と、てん菜糖に加え、1年~1年半じっくりじっくり発酵熟成させて製造します。
さらに、野草成分を加えることによって、非常に強い天然酵母を含有させることに成功しました。
*商品の性質上、味や香りが若干異なる場合がございますが、内容成分等には問題ございません。
【開栓前】
・高温多湿、直射日光を避け、涼しい所に保存してください。
・本品を保管又は輸送する場合には、必ず商品天面を上向きにしてください。
・開栓時に噴きこぼれる場合がありますので、冷蔵庫で2~3時間冷やしてから栓を抜いてください。
・開栓時は、徐々に空気が抜ける様にゆっくりと栓を開けてください。
・開栓時に王冠等でケガをしないようにご注意ください。
【開栓後】
・付属のキャップを締めてご使用ください。付属のキャップは、ビンと密着するよう、柔らかい素材でできております。そのため過度に強く締め過ぎますと、まれにキャップ上部が変形し、ふたが閉まらなくなることがあります。その際は、キャップをゆるめ、適度に締めなおしてください。
・高温多湿、直射日光を避け、涼しい所または冷蔵庫で保管し、賞味期限にかかわらず、なるべくお早目にお召し上がりください。
・本品は発酵飲料のため、びんを振らずにご使用ください。
【商品に関して】
・本品は、原料の栄養素ではなく、微生物を摂取していただくために開発された植物エキス発酵飲料です。
・本品は、季節の果物(青果)を使用し、創業以来変わらぬ手作りで製造しておりますため、商品によって色や味・粘度が若干異なる場合がございます。ご了承くださいませ。
・本品に含まれる固形物・沈殿は、果物由来の食物繊維・ペクチン・天然酵母菌群です。品質には問題ございません。
安心してお召し上がりください。
・商品の性質上、まれに液体が再結晶化する場合がございますが、品質に問題はございません。その際は、びんを湯せんにかけ、結晶を溶かしてからご使用ください。
<リニューアル情報>ヴィーガンJAS認証取得の為、ビン、化粧箱のパッケージが一部変更になります。在庫切り替わり次第変更の為、新旧の商品が混在する場合がございます。予めご了承ください。
【原材料】果実(りんご、みかん、ぶどう、梅)、砂糖(てん菜)、天然酵母、オタネニンジン葉抽出液
【栄養成分表】(20mlあたり)熱量:62kcal、たんぱく質:0.03g、脂質:0g、炭水化物:15.5g、ナトリウム:1.55g
【内容量】525ml×12本
【賞味期限】製造日より2年
【保存方法】高温多湿、直射日光を避け、涼しいところに保存してください。
【区分】日本製・健康食品
【販売元】第一酵母株式会社
【広告文責】有限会社自然館 0957-22-8770
コーボンマーベルは、1950年より伊豆で手づくりされている天然酵母飲料です。
60年以上前から伝わる元種を、果物(りんご、うめ、みかん、ぶどう)と、てん菜糖に加え、1年~1年半じっくりじっくり発酵熟成させて製造します。
さらに、野草成分を加えることによって、非常に強い天然酵母を含有させることに成功しました。
*商品の性質上、味や香りが若干異なる場合がございますが、内容成分等には問題ございません。
【開栓前】
・高温多湿、直射日光を避け、涼しい所に保存してください。
・本品を保管又は輸送する場合には、必ず商品天面を上向きにしてください。
・開栓時に噴きこぼれる場合がありますので、冷蔵庫で2~3時間冷やしてから栓を抜いてください。
・開栓時は、徐々に空気が抜ける様にゆっくりと栓を開けてください。
・開栓時に王冠等でケガをしないようにご注意ください。
【開栓後】
・付属のキャップを締めてご使用ください。付属のキャップは、ビンと密着するよう、柔らかい素材でできております。そのため過度に強く締め過ぎますと、まれにキャップ上部が変形し、ふたが閉まらなくなることがあります。その際は、キャップをゆるめ、適度に締めなおしてください。
・高温多湿、直射日光を避け、涼しい所または冷蔵庫で保管し、賞味期限にかかわらず、なるべくお早目にお召し上がりください。
・本品は発酵飲料のため、びんを振らずにご使用ください。
【商品に関して】
・本品は、原料の栄養素ではなく、微生物を摂取していただくために開発された植物エキス発酵飲料です。
・本品は、季節の果物(青果)を使用し、創業以来変わらぬ手作りで製造しておりますため、商品によって色や味・粘度が若干異なる場合がございます。ご了承くださいませ。
・本品に含まれる固形物・沈殿は、果物由来の食物繊維・ペクチン・天然酵母菌群です。品質には問題ございません。
安心してお召し上がりください。
・商品の性質上、まれに液体が再結晶化する場合がございますが、品質に問題はございません。その際は、びんを湯せんにかけ、結晶を溶かしてからご使用ください。
<リニューアル情報>ヴィーガンJAS認証取得の為、ビン、化粧箱のパッケージが一部変更になります。在庫切り替わり次第変更の為、新旧の商品が混在する場合がございます。予めご了承ください。
商品詳細 | ||||||||||||||||||
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おそらく私は乗り鉄さん★★★★★継続して朝食前に頂いています。スッキリとした甘さで飲みやすいですが、食事には影響がない程度です。一日のスタートに丁度いいと感じています。飲んでいるおかげだと思いますが、お通じが良くなって、体重も維持できています。涼しくなってきたので、適度な運動も組み合わせて、健康的な生活ができるようにしていきたい気持ちになっています。2024年09月30日 11:39
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オリックスも阪神のように頑張れ!さん★★★★★酵素飲料を作っていたところが廃業になって買えなくなったので、姉からのオススメで飲んでいます。熱いお湯でうすめて、冷めてから頂いています。とても飲みやすい味ですね。飲み始めてから血液検査の結果が良くなってきたようです。運動不足が続いているので、それを解消し相乗効果でより健康的な生活ができると信じて飲み続けていきたいです。2024年08月02日 13:40
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Cnoisさん★★★★★腸活のために買いました。毎朝、起きたら飲んでいます。お肌の吹き出物が出なくなったのにまずびっくり。次に、目覚めが良くなったのにもびっくり。あまり健康食品は長続きするタイプではありませんが、これはリピート5本目となりました。これからも続けるつもりです。お得意様サイトでまとめ買いしています。2024年02月27日 20:33
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mayumi さん★★★★★去年から10本以上 飲んでおります。炭酸水で割って 今年の夏 元気に過ごせました美味しくて大好きです✨2023年09月21日 22:21
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ピーすけさん★★★★★ここのところの不調をなんとか食品で回復させなければと色々模索して、ここに辿り着きました。腸が肝心で身体のあらゆる不調の原因が腸にあるとはわかってはいるものの…コーボンはビンゴでした~1週間くらい飲んであら確実に良くなってると嬉しくなりました。これからも続けていきたいと思います。ありがとうございました。よろしくお願いします。2023年07月01日 19:04
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やまこうさん★★★★★いつもお世話にになり、10%を活用させて頂いており助かって居ます。2022年03月19日 17:02
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タマとミーさん★★★★★毎月一本のペースで購入させて頂いております。味も美味しい上に、自然の持つ力で腸が整うのはとても良いことだと実感しています。これからも、楽しみながら飲み続けたいです。2021年12月27日 21:37
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まゆたんさん★★★★★前々から酵母には関心があり酵母とは酵素のお母さんである事を知り益々興味を持ちました。いざ飲んでみると想像以上の美味しさに驚きました。くどい甘さでは無く果物本来の甘さが感じられ一気に飲み干してしまいました。美味しくて身体にも良いし飽きの来ない味なので今後も続けて愛飲して行けそうです。2021年05月28日 08:56
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青空さん★★★★★甘くて美味しいです。白湯で割って飲むことが多いですが、晩酌のお湯割りにも使います。熱に強いのが良いですね。1本飲み終え、2本目に入りました。腸の動きが確実に良くなりました。2021年04月22日 16:00
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青空さん★★★★★甘くて美味しいです。白湯で割って飲むことが多いですが、晩酌のお湯割りにも使います。熱に強いのが良いですね。1本飲み終え、2本目に入りました。腸の動きが確実に良くなりました。2021年04月22日 15:57