【商品説明】にがり成分を含むしっとりとしたお塩。品質、素材にこだわった粗塩です。
世界自然遺産、オーストラリアシャークベイの豊かな太陽と風により結晶した「天日塩」を原料として、江戸時代より続く伝統製法（にがりを含む差塩製法）を活かし、塩のまち赤穂でおいしく仕上げました。赤穂の天塩は海の成分「にがり」を含み、深くまろやかな甘みのある贅沢な味わいです。

＜赤穂の天塩のはたらき＞
素材の味を引き立てます
にがりを含んだ赤穂の天塩は、素材の旨みを引き出しお料理を味わい深くします。
おいしく発酵させます
野菜をおいしく発酵させ、風味を増したシャキシャキっと歯切れのよいお漬物に。
塩本来の働きを促します
食材に対して溶解性、付着性に優れ、うまみの調整、浸透、保存など多角的に働きます。

【お召し上がり方】
おにぎり、漬物、焼き物、煮物、など様々な用途でご利用いただけます。
【原材料】天日塩（オーストラリア産）、粗製海水塩化マグネシウム（にがり）
【内容量】1kg
【賞味期限】長期保存可
【販売元】株式会社天塩
【広告文責】有限会社自然館0957-22-8770

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