【商品説明】新潟県魚沼地方で栽培期間中、農薬を使用せず栽培された玄そばを使用し、石臼挽き自家製粉した全粒粉を主原料に国産薄力粉と国産伝統塩（海の精）のみで製麺しました。
そば本来の味を大切にした田舎風のそばです。

【お召し上がり方】茹で時間目安：5分
１．2～3リットルの沸騰したお湯に麺を180g入れ、箸でほぐします。
茹で時間は、お好みの茹で加減で調整して下さい。
２．麺をザルへ移し、流水でぬめりが取れるまで丁寧にもみ洗いしてください。そのあと、氷水に10秒ほどさらし、キュッとしめます。
３．水をよく切り、お好みの調味・調理でお召し上がりください。
＜温かいそば＞
水洗いの後の麺をゆで汁の中でさっと温め温かいつゆをかけてお召し上がりください。

※本品製造工場では山芋を含む製品も製造しております。
【原材料】そば粉（そば（国産））、小麦粉（小麦（国産））、食塩（海水（国産））
【内容量】180g
【栄養成分表示】（100gあたり）エネルギー：350kcal、たんぱく質：11.0g、脂質：2.4g、炭水化物：71.1g、食塩相当量：1.35g
【アレルゲン】そば、小麦
【保存方法】直射日光と湿気は避け、常温で保存してください。
【賞味期限】製造日より2年
【製造所】山本食品株式会社
【販売元】株式会社イチカラ畑
【広告文責】有限会社自然館0957-22-8770