【商品説明】イチカラ畑で栽培した玄そばを使用しております。殻付きのまま石臼でじっくり挽きました。
玄そば全てを製粉している為、色が濃くほのかに甘く香ばしい香りが特徴のそば粉です。
田舎そば・ガレットなどに向いています。

【お召し上がり方】
＜ガレット＞（20cm×10枚程度）
１．そば粉250gに対し水550ccと塩小さじ1/3を入れる。
２．ボウルに水、塩、そば粉の順に入れ都度かき混ぜる。
３．フライパン（強火）に油をひき定量（お玉1杯程度）を注ぎ、傾けながら丸くする。焼き具合はお好みで調整してください。
【原材料】有機そばの実（新潟県産）
【内容量】250g
【賞味期限】製造日より1年
【保存方法】直射日光を避け、湿度の少ないところで保存してください。
【アレルゲン】そば
【販売元】株式会社イチカラ畑
【広告文責】有限会社自然館0957-22-8770