【商品説明】はじめての方でも手軽に味噌づくり
有機大豆の水煮・オーサワの有機乾燥玄米こうじ（コク旨）・浜御塩のセットです。1セットで約3.5kgのお味噌になります。中辛口仕上げ。

味わい深い玄米味噌が手軽につくれます！
作る過程も楽しめて、できあがった味噌の味はまた格別です！

味噌作りに必要な大豆の水煮、麹、塩がセットになっています！
・国産有機大豆を秩父山系城峰山の湧水でふっくら炊き上げた「有機大豆の水煮」
・有機玄米を使用した「オーサワの有機乾燥玄米こうじ（コク旨）」
・長崎県対馬産海水100％、釜炊き製法でつくった「浜御塩」

【仕上り味噌量】約3.5kg、塩分：約11％
【付属品】つくり方説明書、ポリ袋1枚、輪ゴム1個

※仕込用6～7Lの容器（木桶やカメ、ポリタッパーなど）、重石1.5～2kg（煮沸しておく）は別途ご用意ください。

【原材料】有機大豆の水煮［有機大豆（国産）］、有機玄米麹［有機米（国産）］、食塩（浜御塩）
【内容量】1セット（有機大豆の水煮 1kg×2袋、有機乾燥玄米麹 500g×2袋、塩 400g、ポリ袋1枚、輪ゴム1本、つくり方説明書）
【賞味期限】大豆の水煮：常温で4ヶ月、玄米麹：常温で3ヶ月、食塩：長期保存可
【販売元】オーサワジャパン株式会社
【広告文責】有限会社自然館 0957-22-8770

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