【商品説明】はじめての方でも手軽に味噌づくり
国産の「水煮大豆・玄米麹・食塩」のセットです。1セットで約3.5kgのお味噌になります。中辛口仕上げ。

味わい深い玄米味噌が手軽につくれます！
作る過程も楽しめて、できあがった味噌の味はまた格別です！

味噌作りに必要な大豆の水煮、麹、塩がセットになっています！
・国産有機大豆を秩父山系城峰山の湧水でふっくら炊き上げた「有機大豆の水煮」
・有機玄米をを三分搗きにしてつくった「有機玄米麹」
・長崎・対馬産海水100%、釜炊き製法でつくった「浜御塩」

【仕上り味噌量】約3.5kg、塩分：約11％
【付属品】つくり方説明書、ポリ袋1枚、輪ゴム1個

※仕込用6～7Lの容器（木桶やカメ、ポリタッパーなど）、重石1.5～2kg（煮沸しておく）は別途ご用意ください。

【原材料】有機大豆の水煮［有機大豆（国産）］、有機玄米麹［有機米（国産）］、食塩（浜御塩）
【内容量】1セット（有機煮大豆（大豆：国産）2kg、有機玄米麹（米：国産）1kg、食塩400g、付属品一式（ビニール袋、輪ゴム、リーフレット））
【賞味期限】大豆の水煮：常温で6ヶ月
玄米麹：常温で6ヶ月
塩：長期保存可
【販売元】株式会社ヤマキ
【広告文責】有限会社自然館 0957-22-8770

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